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Gesundheit & Ernährung

Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts. - Arthur Schopenhauer -

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Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts. - Arthur Schopenhauer -

Aktives Mitmachen in Vorträgen, Workshops und Kursen steht im Programmbereich Gesundheit und Ernährung im Vordergrund. Erfahren Sie, wie Sie mehr Gesundheit in Ihren Alltag bringen. Probieren Sie sich aus und finden Sie das, was Ihnen Spaß macht.

Falls Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail an vhs.sekretariat@stadt.erlangen.de

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Essen wie ein Maharadscha vom Tadsch Mahal
Fr. 15.01.2027 17:00 Uhr
Monika Kapoor-Paul M.A.
Kursnummer 26W510351

Die nordindische Küche ist als die beste Küche Indiens bekannt. Sie bereiten Gerichte mit Lamm- und Hühnchenfleisch zu, die mit Joghurt, Sahne, Mohn-, Nuss-, Ingwer- und Knoblauchpaste, Kreuzkümmel und Safran zu köstlichen Gerichten kreiert werden. Die zubereiteten Köstlichkeiten werden Sie mit typischen Getränken genießen. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Schürze Materialkosten von 22 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510351
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Kosten: 54,40
Dozent*in:
Monika Kapoor-Paul M.A.
Das Nervensystem verstehen und innere Balance stärken (Workshop)
Fr. 15.01.2027 18:00 Uhr
Rebecca Riedl
Kursnummer 26W503024

Unser Körper sendet oft Signale, bevor wir sie bewusst wahrnehmen – etwa durch Spannungen, Emotionen oder innere Unruhe. Er spricht die Sprache des Nervensystems, das von Erfahrungen geprägt ist und unser Sicherheitsempfinden beeinflusst. Der Workshop vermittelt die Grundlagen des vegetativen Nervensystems und seine Rolle bei Sicherheit, Stress und Entspannung. Sie erfahren, was innere Balance aus neurosystemischer Sicht bedeutet und wie Wahrnehmung, Haltung und Ressourcen die Regulation fördern, ohne zu überfordern. Praxisnahe Anregungen laden dazu ein, den Körper als Verbündeten zu erleben und mehr Stabilität, Orientierung und innere Ruhe im Alltag zu gewinnen. Erfahren Sie am 19. Februar "Wie die Ernährung unser Nervensystem unterstützt (Workshop)". Weitere Infos finden Sie hier: 26W503030.

Kursnummer 26W503024
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Kosten: 23,00
Dozent*in:
Rebecca Riedl
La France culinaire – Franche comté
Fr. 15.01.2027 18:00 Uhr
Andreas Eckerlein
Kursnummer 26W510350

Sie entdecken die winterliche Küche des Jura und kochen gemeinsam ein Menü voller charaktervoller Aromen: luftige Gougères mit Comté und Feldsalat, zartes Geflügel in Vin-Jaune-Sauce mit Pastinakenpüree sowie zum Abschluss ein warmes Walnussküchlein mit feiner Honigcreme. Bitte mitbringen: Behälter für die Kostproben, Ihr Lieblingsmesser, Schürze und Geschirrtuch Materialkosten von 30 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510350
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Kosten: 59,20
Dozent*in:
Andreas Eckerlein
Schwimmkurs für Kinder ab 6 Jahren (Anfänger*innen)
Fr. 15.01.2027 18:35 Uhr
Team Ulli's Schwimmschule
Kursnummer 26W250076

Bitte jedes Kind separat anmelden. Der Kurs ist für Kinder ohne Anwesenheit der Eltern. Unter Anleitung einer qualifizierten Schwimmlehrkraft erlernen Kinder spielerisch Grundfertigkeiten im Brustschwimmen. Warmes Wasser, kleine Gruppen mit max. 7 Kindern pro Kursleitung und die ungestörte Atmosphäre im Schwimmbad schaffen für das Erreichen dieses Zieles günstige Rahmenbedingungen. Voraussetzung für die Teilnahme am Kurs ist eine ausreichende Wassergewöhnung, d.h., das Kind traut sich, zu tauchen und vom Beckenrand ins Wasser zu springen. Falls die Kursleitung erkrankt oder einen wichtigen Termin hat, wird sie von einer qualifizierten Lehrkraft aus dem Team der Schwimmschule vertreten. Bei diesem Kurs ist eine Ermäßigung ausschließlich mit dem ErlangenPass oder einem Bildungs-und Teilhabegutschein möglich.

Kursnummer 26W250076
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Kosten: 200,00
Dozent*in:
Team Ulli's Schwimmschule
Argentinischer Tango für Fortgeschrittene III
Fr. 15.01.2027 19:00 Uhr
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Kursnummer 26W508057

Für Tangotänzer*innen, die den Kurs für Fortgeschrittene II besucht haben – gerne auch Quereinsteiger*innen mit einem Jahr Tanzerfahrung Aufbauend auf den Grundschritten des argentinischen Tangos lernen Sie weitere Figuren und Kombinationen. Ein besonderer Schwerpunkt wird dabei auf die Körperhaltung und Musikalität gelegt. Dieser Kurs ist nur paarweise buchbar. Das Entgelt ist pro Person angegeben. Bitte mitbringen: Tanzschuhe ohne Gummisohlen Bitte betreten Sie den Unterrichtsraum nicht mit Ihren Straßenschuhen. Sie können die Schuhe vor Kursbeginn vor dem Unterrichtsraum wechseln.

Kursnummer 26W508057
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Kosten: 75,00
Dozent*in:
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Winterwald – Wald der Sinne
Sa. 16.01.2027 09:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W510810

Das neue Jahr mit einem Waldbad beginnen: Der Winterwald hat einen ganz besonderen Reiz – alles wirkt still und erstarrt. Laubbäume präsentieren sich jetzt als blattlose, knorrige Gesellen. Man meint, sie kaum auseinanderhalten zu können. Doch anhand ihres Wuchses, der Borke und der Knospen, die geradezu Wundertüten der Natur darstellen, sind sie sehr wohl zu unterscheiden. Dass auch im Winterwald reges Leben herrscht, sieht man auch an den Tierspuren und ist hörbar an den Vogelrufen. Winterpilze bereichern diese Exkursion durch den winterlichen Zauberwald. Treffpunkt: Wanderparkplatz "Handtuchwiese" im Meilwaldwiese

Kursnummer 26W510810
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Kosten: 26,20
Dozent*in:
Diana Härpfer
Wenn's drunter und drüber geht: Wie Gewaltfreie Kommunikation in der Erziehung hilft
Sa. 16.01.2027 09:00 Uhr
Dorothee Eßer
Kursnummer 26W250142

Der Alltag mit Kindern ist oft lebendig, laut und herausfordernd – ob in der Familie, im Hort oder in der Schule. In diesem Workshop entdecken Sie, wie die Haltung der Gewaltfreien Kommunikation dabei unterstützt, auch in stressigen Situationen ruhig und handlungsfähig zu bleiben. Mit Ihren eigenen Beispielen aus Familie und pädagogischem Bereich erproben Sie alltagstaugliche Wege, um Verbindung zu sich selbst und zu den Kindern zu halten – gerade dann, wenn es schwierig wird. Ein Workshop für Eltern und pädagogisches Fachpersonal, die Kinder bis etwa 12 Jahre begleiten.

Kursnummer 26W250142
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Kosten: 26,00
Dozent*in:
Dorothee Eßer
Wirkung körperlicher Aktivität auf die mentale Gesundheit (Vortrag)
Sa. 16.01.2027 13:30 Uhr
Jan Wielopolski
Daniel Kannegießer
Kursnummer 26W503010

Einführungsveranstaltung zu den Effekten und Vorteilen von Gehen und Laufen. Die Auswirkungen von Bewegung und körperlicher Aktivität sind hinreichend bekannt, wissenschaftlich belegt und doch bewegt sich der Großteil unserer Bevölkerung zu wenig. Doch was passiert eigentlich dabei im Gehirn und im Körper, was macht Bewegung mit und in uns? Dieser Vortrag vermittelt aktuelle Erkenntnisse und wichtige praktische Anwendungshilfen zu dieser Thematik. Dabei sind die richtige Atemtechnik, eine gute Dosierung von Belastung und Erholung sowie eine individuell angepasste Intensität wichtig, die veranschaulicht und verdeutlicht werden sollen. In Kooperation mit medi train Bewegungstherapie • Physiotherapie und der Praxis für psychische Gesundheit Dr. med. Jan Wielopolski

Kursnummer 26W503010
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Jan Wielopolski
Daniel Kannegießer
Bharatanatyam – klassischer indischer Tanz (Workshop)
Sa. 16.01.2027 15:00 Uhr
Shreeja Kishor
Kursnummer 26W508084

Begeben Sie sich auf eine faszinierende Reise in die Welt des Bharatanatyam, eine klassische indische Tanzform, die mit eingängiger Bollywood-Musik kombiniert wird. Lernen Sie Tanzschritte und Mudras, entwickeln Sie Ihr Rhythmusgefühl und trainieren Sie Ihre Fitness durch dynamische Bewegungen. Erleben Sie die Freude an der Verbindung von Tradition und modernen Klängen in diesem einzigartigen Tanzworkshop. Getanzt wird barfuß oder mit Socken. Dieser Kurs ist für Einzelpersonen buchbar.

Kursnummer 26W508084
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Kosten: 13,80
Dozent*in:
Shreeja Kishor
Stressbewältigung mit Progressiver Muskelrelaxation (PME) nach Jacobson
Sa. 16.01.2027 18:00 Uhr
Dr. Erwin Wendler
Kursnummer 26W504210

Kleingruppe mit max. 8 Teilnehmer*innen Stress ist immer mit einer Anspannung der Muskulatur verbunden. Mit der PME können Sie die gesamte Muskulatur systematisch entspannen. Hierdurch wird auch Ihre Atmung langsamer und gleichmäßiger, Herzfrequenz und Blutdruck werden gesenkt, die Durchblutung gesteigert und ein wohliges Wärmegefühl in Ihrem Körper erzeugt. Stressreaktionen und Gefühle wie Angst können Sie besser steuern und reduzieren. Die PME wird mit Stressbewältigung in Ihrem Alltag verknüpft und auch seelische Stressursachen sind Teil der Entspannung . Vielen stressbedingten Krankheiten kann mit PME vorgebeugt werden. Sie üben im Liegen. Bitte mitbringen: Decke

Kursnummer 26W504210
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Kosten: 110,40
Dozent*in:
Dr. Erwin Wendler
Ein Sonntag mit der Feldenkrais®-Methode (Workshop)
So. 17.01.2027 10:00 Uhr
Anette Daurer
Kursnummer 26W504427

Mit der Feldenkrais®-Methode erweitern Sie Ihr Bewegungspotenzial ohne stures Üben und Wiederholen. Sie lernen, dass Ihr Brustkorb kein Brust"kasten" und Ihre Wirbelsäule sehr beweglich ist. Sie entdecken, wie leicht sich Ihr Nacken und die Schultern anfühlen können und Ihre Aufrichtung sich verändert, ohne dass Sie sich anstrengen. Probieren Sie es aus! Bitte mitbringen: großes Handtuch, Decke, bequeme, warme Kleidung, Socken, für die Pausenzeit von einer Stunde: Verpflegung

Kursnummer 26W504427
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Kosten: 36,80
Dozent*in:
Anette Daurer
Temarizushi – kleine Kunstwerke
So. 17.01.2027 13:00 Uhr
Akiko Nojiri
Kursnummer 26W510352

Dieses hübsche, niedliche Sushi in Bällchenform wird Ihre Familie und Gäste bereits vor dem Kosten zum Staunen bringen. Der Kurs richtet sich an alle, die den leisen, nuancenreichen Geschmack der japanischen Küche schätzen und gerne handwerklich mit viel Fingerspitzengefühl für Details arbeiten. Sie bereiten bunte Varianten mit Zutaten zu, die auf dem deutschen Markt erhältlich sind. Beim Verkosten wird Ihnen guter grüner Tee aus Japan angeboten. Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet. Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 18 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510352
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Kosten: 50,40
Dozent*in:
Akiko Nojiri
Kohl – unser heimisches Superfood
Mo. 18.01.2027 13:00 Uhr
Brigitte Reiner
Kursnummer 26W510120

Die Vielfalt an Kohlsorten ist bemerkenswert und wird in vielen traditionellen Gerichten verwendet. In der modernen Küche ist Kohl dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe nicht mehr wegzudenken. In diesem Kochkurs bereiten Sie gemeinsam köstliche Gerichte aus verschiedenen Kohlarten zu, die Sie im Anschluss in gemütlicher Runde genießen. Zudem erhalten Sie wertvolle Tipps, wie Sie die Rezepte variieren können. Auch wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, ist dieser Kurs geeignet. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Handtuch, Dose für Kostproben, evtl. Getränk Materialkosten von 12 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510120
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Kosten: 41,10
Dozent*in:
Brigitte Reiner
Zyklusgerechte Ernährung: Optimal versorgt in jeder Phase (Online-Workshop)
Di. 19.01.2027 18:00 Uhr
Katrin Huber
Kursnummer 26W502012

Je nach Zyklusphase hat der weibliche Körper unterschiedliche Bedürfnisse – das gilt auch für die Ernährung. Eine zyklusgerechte Ernährung kann dabei helfen, Heißhunger vorzubeugen, Menstruationsbeschwerden und PMS zu lindern sowie das Energielevel im Alltag zu stabilisieren. Nach einer kurzen Einführung in die weiblichen Hormone und ihren Einfluss auf den Zyklus erfahren Sie, wie Sie Ihre Ernährung gezielt an die verschiedenen Zyklusphasen anpassen können. Sie erhalten praxisnahe Tipps, Hintergrundwissen und einfache, alltagstaugliche Empfehlungen, mit denen Sie Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit nachhaltig unterstützen können. In Kooperation mit dem Frauenzentrum Erlangen

Kursnummer 26W502012
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Kosten: 18,40
Dozent*in:
Katrin Huber
Klimafreundliche Nachbarschaftsküche (Koch-Workshop)
Di. 19.01.2027 18:00 Uhr
Daniela Grünbaum-Lund
Kursnummer 26W510018

Ich würde ja gerne klimafreundlicher kochen, aber wie mache ich das? Sie sind herzlich zur klimafreundlichen Nachbarschaftsküche eingeladen. Jeden 3. Dienstag im Monat gibt es im Lesecafé die Möglichkeit, gemeinsam zu kochen, zu essen und dabei in netter Runde Wissenswertes über den Zusammenhang von Essen und Klima zu erfahren. Tipps & Rezepte, mit denen sich eine klimafreundliche, gesunde und leckere Ernährung auch im Alltag umsetzen lässt, inklusive. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben und Reste Die Klimafreundliche Nachbarschaftsküche wird gefördert durch das Klimabudget der Stadt Erlangen und des Stadtteilbeirats Innenstadt.

Kursnummer 26W510018
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Daniela Grünbaum-Lund
Die Welt der Dattel: Kultur und Genuss (Präsentation und gemeinsames Schokolieren)
Di. 19.01.2027 18:45 Uhr
Jasmina Sarac-Hodzic
Emina Djuheric
Kursnummer 26W153008

Die Dattel gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und spielt bis heute in vielen Ländern und Religionen eine besondere Rolle. An diesem Abend erfahren Sie mehr über die faszinierende kulturelle und historische Bedeutung der Dattel in den Regionen ihres Anbaus. Auch ihre religiöse Symbolik im Islam sowie ihre Erwähnung im Christentum und Judentum werden beleuchtet. Anschließend schokolieren wir gemeinsam Datteln, die Sie anschließend hübsch verpackt mit nach Hause nehmen können – zum Selbstgenießen oder als besonderes Geschenk. In Kooperation mit dem Muslimischen Bildungswerk Bayern e.V.

Kursnummer 26W153008
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Kosten: 10,00
Dozent*in:
Jasmina Sarac-Hodzic
Emina Djuheric
Was kann ich jetzt schon tun, wenn ich oder eine angehörige Person einmal Hilfe brauchen?
Di. 19.01.2027 19:00 Uhr
Friederike Leuthe
Kursnummer 26W204029

Jeder kann und viele werden ganz sicher in eine Situation kommen, in der er/sie auf Hilfe angewiesen sein wird. Je eher die Beschäftigung mit dem Thema beginnt, desto besser. Wichtige Fragen, die wir uns stellen wollen: Was muss ich am besten jetzt schon bedenken und entscheiden? Wer kann mir helfen? Welche Arten der Unterstützung gibt es? In einem kurzen Vortrag verschaffen wir uns einen Überblick über die Möglichkeiten, um auf den Pflegefall möglichst gut vorbereitet zu sein. Eingeladen sind alle erwachsenen Personen jeden Alters, die sich für sich selbst oder für (alternde) Angehörige informieren möchten. Der Vortrag findet in verschiedenen Stadtteilen statt. Die Dozentin hat viele Jahre ein Pflegeheim geleitet und kennt die Sorgen und Nöte aus erster Hand. Die Veranstaltung beantwortet Fragen, damit Sie später nicht verzweifeln. Vortrag ca. 45 min, Zeit Fragen zu stellen und Antworten zu hören 45 min Eine Kooperation mit dem Amt für Stadtteilarbeit

Kursnummer 26W204029
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Friederike Leuthe
Käse selbst machen – Das Do-it-yourself-Erlebnis
Mi. 20.01.2027 18:00 Uhr
Andrea Steinbrecher
Kursnummer 26W510220

Haben Sie Lust, Ihren eigenen Käse zu kreieren? In diesem Kurs stellen Sie gemeinsam Käse aus hochwertiger regionaler Kuhmilch her – einfacher, als Sie denken! Unter fachkundiger Anleitung zaubern Sie Ihren eigenen Käse, während Sie verschiedene Sorten probieren. Am Ende nehmen Sie Ihre Kreation mit nach Hause, pflegen sie ein bis zwei Tage und können sie nach Belieben mit Kräutern verfeinern. Bitte mitbringen: Schürze, kleines Handtuch, Behälter für Molke (Flasche mit mindestens 1 Liter Fassungsvermögen), zwei große Zippertüten oder Gefrierbeutel (jeweils mindestens 1,5 Liter) oder alternativ passenden Behälter für den Käse (ca. 24 cm Durchmesser und 12 cm Höhe) sowie Transportmöglichkeit für den Heimweg – Kühltasche oder -tüte, unabhängig von den Außentemperaturen Materialkosten von 18 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510220
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Kosten: 40,60
Dozent*in:
Andrea Steinbrecher
Traditionelle koreanische Neujahrsgerichte
Do. 21.01.2027 17:30 Uhr
Yujung Chang
Kursnummer 26W510353

In diesem Kochkurs bereiten wir zwei traditionelle koreanische Gerichte zu, Tteokguk (Reiskuchensuppe) und Mandu (Teigtaschen). Gemeinsam kochen wir eine klare, leichte Suppe und lernen Schritt für Schritt, Mandu selbst zu formen. Die Füllung besteht aus verschiedenen Gemüsen, Tofu und Schweinehackfleisch. Die Mandu können in die Suppe gegeben oder auch separat genossen werden. Dabei entdecken Sie einen Teil der koreanischen Neujahrsküche. Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 18 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510353
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Kosten: 47,20
Dozent*in:
Yujung Chang
Yoga – Lebendigkeit neu erfahren (Workshop)
Do. 21.01.2027 18:00 Uhr
Andreas Sontheimer
Kursnummer 26W506134

Yoga ist ein jahrtausendealter indischer Übungsweg, durch den wir unsere Lebendigkeit neu erfahren können. Körperhaltungen (Asanas), Atemtechniken und Meditation führen nach innen und können dabei helfen, belastende Gedanken und Gefühle in den Hintergrund treten zu lassen. In diesem 90-minütigen Workshop verbinden wir klassische Asanas mit dem Atem. Eine einfache Atemübung mit anschließender Meditation rundet die Praxis ab. Für die Teilnahme sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Die Übungen werden an die körperlichen Voraussetzungen angepasst, dafür benötigte Hilfsmittel werden gestellt. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung

Kursnummer 26W506134
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Kosten: 13,80
Dozent*in:
Andreas Sontheimer
Mehr Inneren Frieden entwickeln in schwierigen Zeiten (Vortrag)
Do. 21.01.2027 19:00 Uhr
Helmut Weinig
Kursnummer 26W503026

In diesen Zeiten ist es oft schwer, in einem Zustand von Innerem Frieden zu sein und zu verbleiben. Eigene und kollektive Krisen triggern uns, und ungute Gefühle, Erschöpfung und Ängste nehmen den inneren Raum ein. Jetzt ist es Zeit, die Verantwortung für sich und seine Innenwelt zu übernehmen und dafür zu sorgen, dass es innen friedlicher und ruhiger wird. Bei diesem Vortrag gehen wir der Frage nach, warum wir unseren Frieden in uns verlieren und was wir tun können, diesen wieder mehr zu spüren. Ein positiveres Lebensgefühl ist das Ziel.

Kursnummer 26W503026
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Helmut Weinig
Hallenklettern – der Einstiegskurs für Senior*innen
Fr. 22.01.2027 09:30 Uhr
DAV Deutscher Alpenverein e.V.
Kursnummer 26W507384

Trainer*in DAV Sektion Erlangen e.V. Klettern mit Seil ist eine Sportart, die auch von Senior*innen noch erlernt werden kann und so zur Beweglichkeit und Fitness beiträgt. Sie bekommen einen Einblick in das Seilklettern in der Halle und erlernen das selbständige Klettern und Sichern von Toprope-Routen. Dazu gehört auch die Klettertechnik, um sich kraftsparend an den Kletterwänden zu bewegen, um so Routen leichter und mit Freude bewältigen zu können. Darüber hinaus erhalten Sie viele Tipps zu Kletterausrüstung, aber auch die Nutzung der Selbstsicherungsautomaten. Mitmachen können alle, die Spaß an der Bewegung und keine Höhenangst haben oder sich dieser stellen wollen. Bitte mitbringen: Sportkleidung, falls vorhanden Kletterschuhe und Kletterausrüstung Zuzüglich Halleneintritt und gegebenenfalls Ausleihgebühr Kletterschuhe

Kursnummer 26W507384
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Kosten: 115,00
Dozent*in:
DAV Deutscher Alpenverein e.V.
Yin-Yoga & Atem (Workshop)
Fr. 22.01.2027 17:00 Uhr
Sonja Fürst
Kursnummer 26W506138

Yin-Yoga ist eine ruhige, intuitive Übungspraxis, die darauf beruht, dass wir uns für längere Zeit (ca. 3 bis 5 Minuten) in die Dehnungen der Yin-Asanas entspannen. Dabei erreichen wir die Faszien und die Meridiane, der Energiefluss wird angeregt, und das Nervensystem balanciert sich aus. Wir lenken die Bewusstheit auf den Atem und beziehen auch einfache, wirkungsvolle Atemübungen ins Üben ein. Eine Wohltat für die Psyche und den Körper. Bitte mitbringen: Decke, bequeme und warme Kleidung, kleines Handtuch

Kursnummer 26W506138
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Kosten: 18,40
Dozent*in:
Sonja Fürst
Steirische Küche – Es gibt nix Besseres als was Guats!
Fr. 22.01.2027 18:00 Uhr
Martina Owolaju
Kursnummer 26W510355

Die Steiermark, auch bekannt als das „grüne Herz Österreichs“, ist ein Schlaraffenland für Genießer. Sie bietet zahlreiche Spezialitäten und Schmankerl: Apfeltiramisu (Apfelschlankerl), faschierte Laibchen, Klachelsuppe, (Heiden-)Sterz oder Wurzelfleisch. Wir kochen mit regionalen Originalzutaten wie Käferbohnen, hochwertigem Kürbiskernöl (dem „grünen Gold“) und Schilcher-Essig. Freuen Sie sich auf eine Schilcherrahmsuppe als Vorspeise oder Backhendl – einen Klassiker der steirischen Küche. Zum Dessert gibt es Apfelradln. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510355
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Kosten: 37,60
Dozent*in:
Martina Owolaju
Weinseminar – Blindtasting
Fr. 22.01.2027 18:30 Uhr
Anja Barocha
Kursnummer 26W510710

Schmecken, raten, staunen – Wein mit allen Sinnen entdecken. Beim Blindtasting zählen keine Etiketten, keine Preise und keine bekannten Namen – nur das, was im Glas ist. Dieses Seminar lädt ein, die eigene Wahrnehmung zu schärfen, Vorurteile abzulegen und Wein auf eine völlig neue Weise zu erleben. Ob Weineinsteiger*in oder erfahrene Liebhaber*in: Blindverkostung überrascht jede*n. Freuen Sie sich auf einen Abend voller Überraschungen – im Glas und darüber hinaus! Materialkosten von 34,50 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510710
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Kosten: 53,90
Dozent*in:
Anja Barocha
WenDo: Frauenselbstverteidigung II
Sa. 23.01.2027 10:00 Uhr
Barbara Kloiber
Kursnummer 26W507612

Aufbauend auf den Grundlagen aus dem ersten Kurstag (26W507610) haben Sie Gelegenheit, Ihr Repertoire an Selbstverteidigungstechniken zu erweitern und zu festigen. Weitere Themen sind der Umgang mit den eigenen Gefühlen im Ernstfall und die Auseinandersetzung mit der Täter- und Opferrolle. In Rollenspielen üben Sie, in grenzverletzenden Situationen klar und selbstbewusst aufzutreten. Voraussetzung ist die Teilnahme am Kurs WenDo – Frauenselbstverteidigung I im selben oder in einem früheren Semester. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Sport- oder Gymnastikschuhe 2 Plätze sind für Teilnehmerinnen der OBA (Offene Beratung und Freizeit-Angebote) der Lebenshilfe Erlangen e.V. reserviert.

Kursnummer 26W507612
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Kosten: 48,00
Dozent*in:
Barbara Kloiber
Rhythmus und Bewegung: TaKeTiNa trifft Feldenkrais® (Workshop)
Sa. 23.01.2027 10:00 Uhr
Irina Föhrenbach
Monika Hailer-Roggenkamp
Kursnummer 26W504922

Erleben Sie den kraftvollen Rhythmus des Lebens und entdecken Sie Ihre innere Balance! Mit TaKeTiNa entfalten Sie durch Sprechen, Schritte, Klatschen und Singen Ihren ganz persönlichen Rhythmus. Feldenkrais®-Einheiten bringen mehr Leichtigkeit und Achtsamkeit in Ihre Bewegungen und stärken Ihr Körpergefühl. Diese einzigartige Kombination fördert Ihre Aufrichtung, steigert Ihr Vertrauen und weckt spielerische Neugier. Tauchen Sie ein in ein tiefes, transformierendes Erlebnis, das Ihnen Lebensfreude schenkt und Ihr Wohlbefinden steigert. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Kursnummer 26W504922
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Kosten: 92,00
Dozent*in:
Irina Föhrenbach
Monika Hailer-Roggenkamp
Spanische Tapas
Sa. 23.01.2027 10:30 Uhr
Susana Rubio
Kursnummer 26W510357

Tapas – das sind Gerichte aus der mediterranen Küche Spaniens, serviert in kleinen Portionen. Sie lernen, aus einfachen Lebensmitteln leckere Köstlichkeiten zu zaubern. Erleben Sie die Stimmung der spanischen "Bares" (das sind Bars und Kneipen). Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 20 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510357
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Kosten: 49,20
Dozent*in:
Susana Rubio
Ausfall: Griechischer Bergtee und feine Backideen
Sa. 23.01.2027 14:00 Uhr
Kalliopi Tzikouli
Kursnummer 26W510634

Die griechische Teezeit ist eng mit dem traditionellen Bergtee (Sideritis) verbunden, der als gesundes, blumig-krautiges Getränk geschätzt wird. Er wird aus Blüten, Blättern und Stängeln aufgekocht und gerne mit Honig und Zitrone heiß oder als Eistee genossen. Dazu backen wir gemeinsam sechs leckere Gerichte, darunter herzhaften Möhrenkuchen, rustikale Brötchen mit Feta und Oliven, Auberginenpita, griechische Marmeladenkekse, Erdbeer-Bananen-Kuchen sowie ein Überraschungsrezept. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510634
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Kosten: 44,20
Dozent*in:
Kalliopi Tzikouli
Argentinischer Tango: Schnupperkurs
Sa. 23.01.2027 14:45 Uhr
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Kursnummer 26W508052

Für Einsteiger*innen Der Tango ist die traditionelle Tanzmusik vom Rio de la Plata. Bandoneon und Gitarre erzählen von verlorener Liebe und Traurigkeit, aber auch von Aufbegehren und der Hoffnung auf Glück. Sie erlernen Grundschritte und einige Figuren dieses sinnlichen Tanzes vor seinem kulturellen Hintergrund. Dieser Kurs ist für Einzelpersonen buchbar. Bitte mitbringen: Tanzschuhe ohne Gummisohlen Bitte betreten Sie den Unterrichtsraum nicht mit Ihren Straßenschuhen. Sie können die Schuhe vor Kursbeginn vor dem Unterrichtsraum wechseln.

Kursnummer 26W508052
Kursdetails ansehen
Kosten: 37,50
Dozent*in:
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Restorative Yoga – Kraft tanken für das neue Jahr (Workshop)
Sa. 23.01.2027 15:00 Uhr
Alexandra Peh
Kursnummer 26W506153

Restorative Yoga ist ein sanfter Weg, sich selbst zu begegnen. In wenigen, länger gehaltenen Haltungen können Sie tief ins Spüren und Wahrnehmen eintauchen. Dieser Workshop hilft Ihnen, neue Kraft für das kommende Jahr zu sammeln – körperlich und mental. Eine Meditation, sanfte Yogapraxis und Impulsfragen zum Jahresbeginn bereiten Sie auf das Neue vor. Ein Journaling rundet den Nachmittag ab. Bitte mitbringen: warme Kleidung (Socken, extra Pullover), etwas zum Schreiben, einen kleinen Gegenstand, den Sie mit dem neuen Jahr verbinden

Kursnummer 26W506153
Kursdetails ansehen
Kosten: 27,60
Dozent*in:
Alexandra Peh
Home-Gym: Krafttraining für Frauen (Workshop)
So. 24.01.2027 10:00 Uhr
Barbara Wilkesmann
Kursnummer 26W507346

Ein effektives und gesundheitsorientiertes Krafttraining ist auch ohne Fitnessstudio möglich. Der Kurs richtet sich an Frauen, die ihr Wohlbefinden steigern, ihre Muskulatur kräftigen und eine solide Basisstärke aufbauen möchten. Für den Einstieg werden lediglich Kurzhanteln und Resistance-Bänder benötigt. Vermittelt werden die theoretischen Grundlagen und die praktische Umsetzung eines zeiteffizienten Ganzkörpertrainings, mit dem bereits zwei Trainingseinheiten pro Woche nachhaltige Erfolge ermöglichen.

Kursnummer 26W507346
Kursdetails ansehen
Kosten: 27,60
Dozent*in:
Barbara Wilkesmann
Salsa Lady Styling: Mit Leichtigkeit zum Rhythmus (Workshop)
So. 24.01.2027 13:00 Uhr
Feyza Irgac
Kursnummer 26W508078

Tauchen Sie ein in die Welt des kolumbianischen Salsa. Es werden elegante, feminine Kombinationen sowie ausdrucksstarke Stylingmöglichkeiten im Solotanz vermittelt, die den Tanz lebendig und fließend machen. Schritt für Schritt entsteht eine mitreißende, energiegeladene Choreografie, die Technik, Musikalität und Ausstrahlung perfekt verbindet. Perfekt für alle, die ihren eigenen Stil entdecken und das Tanzen mit Freude und Selbstvertrauen erleben möchten. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Tanz- oder Sportschuhe (keine Straßenschuhe), Getränk

Kursnummer 26W508078
Kursdetails ansehen
Kosten: 27,60
Dozent*in:
Feyza Irgac
Die Krankenhausreform – Fluch oder Segen (für das Waldkrankenhaus) (Vortrag)
Mi. 27.01.2027 19:00 Uhr
Dr. Carsten Haeckel
Kursnummer 26W501020

Die Krankenhausreform zielt auf eine Erhöhung der Qualität durch Spezialisierung, "Ambulantisierung" und "Entökonomisierung". Sind das die richtigen Ziele für eine Reform des deutschen Krankenhauswesens? Ist diese Reform ein wirksames Instrument oder doch eher ein Bürokratiemonster? Am Beispiel des Malteser Waldkrankenhauses in Erlangen werden wir Licht und Schatten dieser Reform beleuchten, kritisch hinterfragen und konkrete Auswirkungen auf das Waldkrankenhaus, aber vor allem auch für die Bevölkerung ableiten. Eine Kooperation mit dem Malteser Waldkrankenhaus Erlangen und dem Seniorenbeirat Erlangen

Kursnummer 26W501020
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Dr. Carsten Haeckel
Von TikTok bis Therapie – Jugendpsyche unter Druck (Online-Vortrag)
Do. 28.01.2027 18:00 Uhr
Prof. Dr. Stefanie Horndasch
Kursnummer 26W250118

In einer Welt, in der Likes und Follower für Jugendliche zu wichtigen Anerkennungskriterien geworden sind, verändert sich ihr Kommunikationsverhalten sowie ihr Selbstbild und ihre psychische Stabilität. Der Vortrag zeigt, wie soziale Medien mit den klassischen Entwicklungsaufgaben des Jugendalters kollidieren und neue Risiken für die psychische Gesundheit schaffen. Thematisiert wird auch die besondere Zunahme von Essstörungen, beeinflusst durch unrealistische Körperbilder, algorithmische Inhalte und Trends wie „Body Checking“ oder „SkinnyTok“. Es wird erklärt, wann jugendliches Verhalten noch normal ist und wann es Anzeichen und Warnsignale für psychische Störungen wie Essstörungen, Depressionen oder Angststörungen sein können. Neben sozialen Medien spielen familiäre Dynamiken, Leistungsdruck, gesellschaftliche Ideale sowie genetische und neurobiologische Aspekte eine Rolle. Ziel ist es, aufzuklären, wie man Kinder und Jugendliche stärken kann, wie man heikle Themen anspricht und ein Umfeld schafft, in dem sie sich wertgeschätzt fühlen. Der Vortrag richtet sich an Eltern, pädagogische Fachkräfte, Fachpersonal im Gesundheitswesen und alle, die das psychische Wohl junger Menschen fördern möchten, um eine Balance zwischen Selbstverwirklichung und Überforderung zu finden.

Kursnummer 26W250118
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Prof. Dr. Stefanie Horndasch
Brotback-Workshop
Do. 28.01.2027 18:00 Uhr
Karin Depner
Kursnummer 26W510610

Aus frischgemahlenem Dinkel und Roggen wird ein saftig-leckeres Sauerteig-Vollkornbrot zubereitet. Sie kneten Ihren eigenen Brotteig mit entsprechenden Wunschzutaten wie Gewürzen und/oder Ölsaaten und backen diesen am nächsten Morgen zu Hause, am Besten in einer Kastenform. Da es im Gemeinschaftsgarten des Kulturpunkt Bruck einen Brotbackofen gibt, können sich Interessierte bei der Dozentin aber auch gleich für einen zusätzlichen Brotbacktermin zu einem späteren Zeitpunkt anmelden. Mindestens einmal monatlich soll der Holzofen angeschürt werden. Im Workshop erhalten Sie einen Sauerteigansatz, so dass Sie jederzeit weiterbacken können. Außerdem bereiten wir Aufstriche und ein jahreszeitliches Frischkorngericht zu. Alle Zutaten aus biologischer Erzeugung. Bitte mitbringen: Teigschüssel, Schraubglas (für drei Esslöffel Sauerteig), Küchenschürze, Geschirrtuch Materialkosten von 16 Euro sind im Entgelt enthalten. In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck

Kursnummer 26W510610
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Kosten: 35,60
Dozent*in:
Karin Depner
Comer conscientemente: comprender el hambre emocional (Workshop)
Fr. 29.01.2027 17:00 Uhr
Susana Rubio
Kursnummer 26W503032

Detrás de la comida a menudo hay mucho más que la simple necesidad de saciar el hambre: puede brindar consuelo, aliviar el estrés o compensar una sensación de sobrecarga. En este taller aprenderá a escuchar las señales de su cuerpo y a atender sus necesidades con amabilidad y comprensión. Descubrirá estrategias para reconocer y comprender los desencadenantes emocionales. El hambre emocional no se puede “vencer” en un solo día, pero sí puede dar los primeros pasos hacia una relación más consciente y compasiva con la comida y consigo mismo. A través de ejercicios de atención plena y estímulos prácticos, recibirá valiosas herramientas para su vida cotidiana.

Kursnummer 26W503032
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Kosten: 39,90
Dozent*in:
Susana Rubio
Küche der Metropol-Region Delhi
Fr. 29.01.2027 17:00 Uhr
Monika Kapoor-Paul M.A.
Kursnummer 26W510359

Reisen Sie mit uns in die Metropol-Region Delhi, in den Mittelpunkt indischer Kochkunst. Dort können Sie die typischen Gerichte aus allen Landesteilen Indiens in ihrer geschmacklichen Vielfalt genießen. In diesem Kurs lernen Sie die neue Art indischer Rezepte kennen, wie sie zu Hause in den nationalen Küchen zubereitet, gewürzt und serviert werden. Vergessen Sie die deutsch-indische Küche und freuen Sie sich auf exotische Geschmackserlebnisse der indischen Kochkunst im Original! Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Holzlöffel, Schaumlöffel, Schürze Materialkosten von 22 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26W510359
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Kosten: 54,40
Dozent*in:
Monika Kapoor-Paul M.A.
Eigene Bedürfnisse erkennen und Grenzen setzen (Workshop)
Fr. 29.01.2027 18:00 Uhr
Annika Schaer
Anke Schneider
Kursnummer 26W502014

Für FLINTAs Stellen Sie die Bedürfnisse anderer über ihre eigenen? In diesem Workshop lernen Sie, eigene Bedürfnisse klarer wahrzunehmen, innere Antreiber zu erkennen und gesunde Grenzen zu setzen. Ziel ist es, Selbstfürsorge zu stärken, leichter Nein zu sagen und in Beziehungen mehr bei sich selbst zu bleiben. In Kooperation mit dem Frauenzentrum Erlangen

Kursnummer 26W502014
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Kosten: 55,20
Dozent*in:
Annika Schaer
Anke Schneider
Brotback-Workshop
Fr. 29.01.2027 18:00 Uhr
Karin Depner
Kursnummer 26W510611

Aus frischgemahlenem Dinkel und Roggen wird ein saftig-leckeres Sauerteig-Vollkornbrot zubereitet. Sie kneten Ihren eigenen Brotteig mit entsprechenden Wunschzutaten wie Gewürzen und/oder Ölsaaten und backen diesen am nächsten Morgen zu Hause, am Besten in einer Kastenform. Da es im Gemeinschaftsgarten des Kulturpunkt Bruck einen Brotbackofen gibt, können sich Interessierte bei der Dozentin aber auch gleich für einen zusätzlichen Brotbacktermin zu einem späteren Zeitpunkt anmelden. Mindestens einmal monatlich soll der Holzofen angeschürt werden. Im Workshop erhalten Sie einen Sauerteigansatz, so dass Sie jederzeit weiterbacken können. Außerdem bereiten wir Aufstriche und ein jahreszeitliches Frischkorngericht zu. Alle Zutaten aus biologischer Erzeugung. Bitte mitbringen: Teigschüssel, Schraubglas (für drei Esslöffel Sauerteig), Küchenschürze, Geschirrtuch Materialkosten von 16 Euro sind im Entgelt enthalten. In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck

Kursnummer 26W510611
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Kosten: 35,60
Dozent*in:
Karin Depner
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