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Steirische Küche – Es gibt nix Besseres als was Guats!

Die Steiermark, auch bekannt als das „grüne Herz Österreichs“, ist ein Schlaraffenland für Genießer. Sie bietet zahlreiche Spezialitäten und Schmankerl: Apfeltiramisu (Apfelschlankerl), faschierte Laibchen, Klachelsuppe, (Heiden-)Sterz oder Wurzelfleisch. Wir kochen mit regionalen Originalzutaten wie Käferbohnen, hochwertigem Kürbiskernöl (dem „grünen Gold“) und Schilcher-Essig. Freuen Sie sich auf eine Schilcherrahmsuppe als Vorspeise oder Backhendl – einen Klassiker der steirischen Küche. Zum Dessert gibt es Apfelradln.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben

Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.
© privat

Martina Owolaju

Kursleitung

Steirische Küche – Es gibt nix Besseres als was Guats!

Die Steiermark, auch bekannt als das „grüne Herz Österreichs“, ist ein Schlaraffenland für Genießer. Sie bietet zahlreiche Spezialitäten und Schmankerl: Apfeltiramisu (Apfelschlankerl), faschierte Laibchen, Klachelsuppe, (Heiden-)Sterz oder Wurzelfleisch. Wir kochen mit regionalen Originalzutaten wie Käferbohnen, hochwertigem Kürbiskernöl (dem „grünen Gold“) und Schilcher-Essig. Freuen Sie sich auf eine Schilcherrahmsuppe als Vorspeise oder Backhendl – einen Klassiker der steirischen Küche. Zum Dessert gibt es Apfelradln.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben

Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.
  • Kosten
    37,60 €
  • Kursnummer: 26W510355
  • Start
    Fr. 22.01.2027
    18:00 Uhr
    Ende
    Fr. 22.01.2027
    21:00 Uhr
  • 1 Termin
  • Eichendorffschule, Bierlachweg 11, Schulküche EG
26.08.26 02:55:13