Die griechische Küche eignet sich ideal für Vegetarier*innen und Veganer*innen, da traditionell viel mit Gemüse und Hülsenfrüchten gekocht wird. Viele Gerichte werden nicht nur in den Fastenzeiten, sondern auch mittwochs und freitags zubereitet. Schon in der Antike gehörten Bohnen, Linsen, Erbsen, Getreide, Olivenöl und Wein zu den Grundzutaten. Gemeinsam kochen wir sechs kreative, farbenfrohe Gerichte: pontische Brote, einen erfrischenden Salat, einen wärmenden Eintopf, ein Ofengericht mit veganem Feta, eine Zitrusnachspeise und ein Überraschungsrezept.

Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze

Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.