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Onigiri und Onigirazu – Japanische Reisbällchen

Onigiri sind traditionelle Reisbällchen für unterwegs, Onigirazu (eine spielerische Abwandlung von „Onigiri“) sind eine moderne Trendform, die sich ganz ohne Form zubereiten lassen. Beide Varianten sind auch für kleine Feiern niedlich, lecker und praktisch. In diesem Kurs bereiten Sie Reis nach japanischer Art zu und gestalten vielfältige Füllungen mit Fleisch, Fisch, Eiern, Gemüse und Nori. Beim gemeinsamen Verkosten wird Ihnen guter japanischer Tee angeboten.

Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet.

Bitte mitbringen: Schürze, zwei Geschirrtücher, Behälter für Kostproben

Materialkosten von 18 Euro sind im Entgelt enthalten.
© Günther Reich

Akiko Nojiri

Kursleitung

Onigiri und Onigirazu – Japanische Reisbällchen

Onigiri sind traditionelle Reisbällchen für unterwegs, Onigirazu (eine spielerische Abwandlung von „Onigiri“) sind eine moderne Trendform, die sich ganz ohne Form zubereiten lassen. Beide Varianten sind auch für kleine Feiern niedlich, lecker und praktisch. In diesem Kurs bereiten Sie Reis nach japanischer Art zu und gestalten vielfältige Füllungen mit Fleisch, Fisch, Eiern, Gemüse und Nori. Beim gemeinsamen Verkosten wird Ihnen guter japanischer Tee angeboten.

Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet.

Bitte mitbringen: Schürze, zwei Geschirrtücher, Behälter für Kostproben

Materialkosten von 18 Euro sind im Entgelt enthalten.
26.08.26 01:33:42