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Koreanische Küche für Vegetarier*innen: Bibimbap & Nokdujeon

Bibimbap ist ein farbenfrohes Reisgericht mit frischem Gemüse und einer süß-scharfen Sauce. Nokdujeon sind herzhafte Pfannkuchen aus Mungbohnen, die außen knusprig und innen zart sind. Beide Gerichte sind leicht, ausgewogen und besonders für Vegetarier*innen geeignet. Entdecken Sie die Vielfalt und Leichtigkeit der koreanischen Küche!

Bitte mitbringen: scharfes Messer, Behälter für Kostproben

Materialkosten von 15 € sind im Entgelt enthalten.

Hinweise

Wir bitten Sie, Kinder und Jugendliche von 0 bis 15 Jahre nicht zu diesem Kochkurs mitzubringen. Als Einrichtung für Erwachsenenbildung verweisen wir auf Paragraf 1 unserer Benutzungsordnung
www.vhs-erlangen.de/benutzungsordnung

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Yujung Chang

Kursleitung

Koreanische Küche für Vegetarier*innen: Bibimbap & Nokdujeon

Bibimbap ist ein farbenfrohes Reisgericht mit frischem Gemüse und einer süß-scharfen Sauce. Nokdujeon sind herzhafte Pfannkuchen aus Mungbohnen, die außen knusprig und innen zart sind. Beide Gerichte sind leicht, ausgewogen und besonders für Vegetarier*innen geeignet. Entdecken Sie die Vielfalt und Leichtigkeit der koreanischen Küche!

Bitte mitbringen: scharfes Messer, Behälter für Kostproben

Materialkosten von 15 € sind im Entgelt enthalten.

Hinweise

Wir bitten Sie, Kinder und Jugendliche von 0 bis 15 Jahre nicht zu diesem Kochkurs mitzubringen. Als Einrichtung für Erwachsenenbildung verweisen wir auf Paragraf 1 unserer Benutzungsordnung
www.vhs-erlangen.de/benutzungsordnung

  • Kosten
    44,20 €
  • Kursnummer: 26S510206
  • Start
    Do. 23.04.2026
    17:30 Uhr
    Ende
    Do. 23.04.2026
    21:30 Uhr
  • 1 Termin
  • Eichendorffschule, Bierlachweg 11, Schulküche EG
08.03.26 07:16:24