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Gesundheit & Ernährung

Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts. - Arthur Schopenhauer -

Aktives Mitmachen in Vorträgen, Workshops und Kursen steht ... mehr lesen

Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts. - Arthur Schopenhauer -

Aktives Mitmachen in Vorträgen, Workshops und Kursen steht im Programmbereich Gesundheit und Ernährung im Vordergrund. Erfahren Sie, wie Sie mehr Gesundheit in Ihren Alltag bringen. Probieren Sie sich aus und finden Sie das, was Ihnen Spaß macht.

Falls Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail an vhs.sekretariat@stadt.erlangen.de

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Entspannter Frühling (Workshop)
So. 19.04.2026 10:00 Uhr
Yasemin Ayten
Kursnummer 26S504010

In diesem Workshop nehmen wir uns bewusst Zeit, den Frühling ganz entspannt mit allen Sinnen zu erleben. Mit leichten Entspannungsübungen (im Liegen und Sitzen) lassen wir die Energie der Jahreszeit auf uns wirken. Farben, Düfte und Bilder des Frühlings unterstützen uns dabei, Stress loszulassen und neue Kraft zu schöpfen. Bitte mitbringen: Matte, kleines Kissen, warme und dicke Socken In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck

Kursnummer 26S504010
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Kosten: 13,80
Dozent*in:
Yasemin Ayten
Kundalini-Yoga – erwecke den Frühling in dir (Workshop)
So. 19.04.2026 10:00 Uhr
Adriane Janoschka
Kursnummer 26S506147

In dieser Kundalini-Yogastunde verbinden wir uns mit der Energie des Frühlings – einer Zeit des Neubeginns, des Wachstums und der Lebensfreude. Durch dynamische Übungsreihen, belebende Atemtechniken und Meditation werden Körper und Geist aktiviert. Kundalini Yoga kombiniert Bewegung, Atem, Klang und Achtsamkeit und fördert so Balance und Klarheit. Bitte mitbringen: Decke, bequeme Kleidung

Kursnummer 26S506147
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Kosten: 13,80
Dozent*in:
Adriane Janoschka
Kochen nach dem Zyklus
So. 19.04.2026 10:00 Uhr
Katrin Huber
Kursnummer 26S510110

Je nach Zyklusphase hat der weibliche Körper unterschiedliche individuelle Ansprüche und Bedürfnisse. Dies gilt auch für die Ernährung. Doch wie kann man das Essen auf dem Teller nach dem eigenen Zyklus ausrichten, um Heißhunger vorzubeugen oder Menstruationsbeschwerden zu lindern? Nach etwas Ernährungswissen in der Theorie ist jede Teilnehmerin dazu eingeladen, nach ihrem eigenen Zyklus zu kochen und ihrem Körper etwas Gutes zu tun. Zu den Kostproben, die auch mit nach Hause genommen werden können, erhält jede Teilnehmerin ein Begleitbuch zur Übersicht für die Ernährung in den jeweiligen Zyklusphasen. Für Veganerinnen geeignet. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 30 Euro sind im Entgelt enthalten. In Kooperation mit dem Frauenzentrum Erlangen

Kursnummer 26S510110
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Kosten: 65,60
Dozent*in:
Katrin Huber
Nicht so verbissen – mit der Feldenkrais®-Methode (Workshop)
So. 19.04.2026 10:00 Uhr
Anette Daurer
Kursnummer 26S504427

Auf Alltagsstress reagieren wir oft mit unbewusster Anspannung der Kiefer- und Gesichtsmuskulatur oder nächtlichem Zähneknirschen. Das führt zu Problemen im Kopf- und Nackenbereich und beeinträchtigt unsere Beweglichkeit. Mit achtsam ausgeführten Feldenkrais®-Lektionen spüren Sie diese Spannungen auf und lernen, sie zu reduzieren. So bewegen sich Kiefer, Kopf, Nacken und Ihr ganzer Körper geschmeidiger und angenehmer. Bitte mitbringen: großes Handtuch, Decke, bequeme, warme Kleidung, Socken

Kursnummer 26S504427
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Kosten: 36,80
Dozent*in:
Anette Daurer
Gourmet-Frühlingsmenü mit Lammrücken und Weinbegleitung
So. 19.04.2026 12:30 Uhr
Anja Barocha
Kursnummer 26S510560

Das Feinschmeckermenü besteht aus vier Gängen mit saisonalen Köstlichkeiten – inklusive zartem Lammrücken als Highlight. Zu Beginn des Kochkurses besprechen Sie bei einem Aperitif das Menü und die Vorgehensweise. Dann geht es ab an den Herd! Gemeinsam bereiten Sie alles so weit vor, dass jeder einzelne Gang des Frühlingsmenüs in Ruhe genossen werden kann. Für ultimative Geschmackserlebnisse wird jeder Gang mit einem passenden Wein begleitet. Außerdem erhalten Sie viele Profi-Tipps und kreative Rezepte für zu Hause. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, gute Laune und Lust am gemeinsamen Kochen und Genießen Materialkosten von 49 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510560
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Kosten: 102,70
Dozent*in:
Anja Barocha
Kulinarische Reise durch Indien
Mo. 20.04.2026 17:30 Uhr
Rohine Schneider
Kursnummer 26S510320

Namaste Begeben Sie sich an diesem Abend auf eine kulinarische Reise, ganz ohne eine weite Anreise. Sie werden gemeinsam verschiedene Familienrezepte kochen. Fisch, Fleisch und vegetarische, traditionelle Gerichte werden Sie dabei zubereiten. Das Riechen, Sehen und Schmecken der vielen Gewürze werden Ihre Sinne beflügeln. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Schürze, Geschirrtuch, Getränk Materialkosten von 24 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510320
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Kosten: 51,50
Dozent*in:
Rohine Schneider
Probiotische Getränke mit Starterkulturen: Kombucha, Wasserkefir und andere lebendige Getränke
Di. 21.04.2026 09:00 Uhr
Heike Dörnenburg
Kursnummer 26S510704

Probiotische Getränke sind mehr als ein Trend. Sie verbinden Geschmack und Gesundheit - und genau darum geht es. Wir tauchen in die Welt der fermentierten Getränke ein, starten mit der Theorie, gehen über zur Praxis und setzen mit Startern Kombucha und/oder Wasserkefir - für die Fermentationskunst zu Hause - an. Wir lernen, wie Getränke in einer Zweitfermentation aromatisiert und veredelt werden können. Bitte mitbringen: 1 Glasgefäß ca. 250 ml, 2 Glasgefäße (ca. 1 Liter, z.B. Bügelglas, Glasgefäß mit Schraubverschluss oder Weckglas), Schreibutensilien und Neugierde Materialkosten von 7,50 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510704
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Kosten: 28,90
Dozent*in:
Heike Dörnenburg
Klimafreundliche Nachbarschaftsküche (Koch-Workshop)
Di. 21.04.2026 18:00 Uhr
noch nicht bekannt
Kursnummer 26S510016

Ich würde ja gerne klimafreundlicher kochen, aber wie mache ich das? Sie sind herzlich zur klimafreundlichen Nachbarschaftsküche eingeladen. Jeden 3. Dienstag im Monat gibt es im Lesecafé die Möglichkeit, gemeinsam zu kochen, zu essen und dabei in netter Runde Wissenswertes über den Zusammenhang von Essen und Klima zu erfahren. Tipps & Rezepte, mit denen sich eine klimafreundliche, gesunde und leckere Ernährung auch im Alltag umsetzen lässt, inklusive. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben und Reste Die Klimafreundliche Nachbarschaftsküche wird gefördert durch das Klimabudget der Stadt Erlangen und des Stadtteilbeirats Innenstadt.

Kursnummer 26S510016
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
noch nicht bekannt
La France culinaire – Bretagne
Do. 23.04.2026 10:00 Uhr
Andreas Eckerlein
Kursnummer 26S510322

In diesem Kochkurs entdecken Sie die maritimen Aromen der Bretagne. Als Vorspeise bereiten Sie zarte Jakobsmuscheln mit einer Beurre blanc au cidre zu. Danach folgt Kabeljau mit knuspriger Buchweizenkruste. Zum Abschluss genießen Sie eine fruchtige Buchweizen-Rhabarber-Tarte. Bitte mitbringen: Behälter für die Kostproben, Ihr Lieblingsmesser, Schürze und Geschirrtuch Materialkosten von 32 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510322
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Kosten: 61,20
Dozent*in:
Andreas Eckerlein
Fußreflexzonenmassage für Babys
Do. 23.04.2026 10:00 Uhr
Sabine Kohlert
Kursnummer 26S250009

Für Babys im ersten Lebensjahr ab der 6. Lebenswoche. Bitte pro Erwachsenen nur ein Kind anmelden. Eine Fußmassage genießen nicht nur wir Erwachsene, sie tut auch unseren Babys gut. Die Reflexzonenmassage ist eine natürliche Methode, die durch sanften Druck bestimmter Punkte am Fuß Bereiche im Körper anspricht. Dabei kann man entspannend oder anregend arbeiten. Die Massage kann bei Babys viele Beschwerden, wie Unruhe, Verdauungsbeschwerden oder Zahnschmerzen lindern und nebenbei stärkt sie auch die Fußmuskulatur für das spätere Stehen. Das Berühren und Streicheln der Füßchen baut zudem eine große Nähe zwischen Eltern und Kind auf. Eine Rundum-Wohlfühl-Massage.

Kursnummer 26S250009
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Kosten: 15,60
Dozent*in:
Sabine Kohlert
Probiotische Getränke mit Starterkulturen: Kombucha, Wasserkefir und andere lebendige Getränke
Do. 23.04.2026 15:00 Uhr
Heike Dörnenburg
Kursnummer 26S510706

Probiotische Getränke sind mehr als ein Trend. Sie verbinden Geschmack und Gesundheit - und genau darum geht es. Wir tauchen in die Welt der fermentierten Getränke ein, starten mit der Theorie, gehen über zur Praxis und setzen mit Startern Kombucha und/oder Wasserkefir - für die Fermentationskunst zu Hause - an. Wir lernen, wie Getränke in einer Zweitfermentation aromatisiert und veredelt werden können. Bitte mitbringen: 1 Glasgefäß ca. 250 ml, 2 Glasgefäße (ca. 1 Liter, z.B. Bügelglas, Glasgefäß mit Schraubverschluss oder Weckglas), Schreibutensilien und Neugierde Materialkosten von 7,50 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510706
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Kosten: 28,90
Dozent*in:
Heike Dörnenburg
Koreanische Küche für Vegetarier*innen: Bibimbap & Nokdujeon
Do. 23.04.2026 17:30 Uhr
Yujung Chang
Kursnummer 26S510206

Bibimbap ist ein farbenfrohes Reisgericht mit frischem Gemüse und einer süß-scharfen Sauce. Nokdujeon sind herzhafte Pfannkuchen aus Mungbohnen, die außen knusprig und innen zart sind. Beide Gerichte sind leicht, ausgewogen und besonders für Vegetarier*innen geeignet. Entdecken Sie die Vielfalt und Leichtigkeit der koreanischen Küche! Bitte mitbringen: scharfes Messer, Behälter für Kostproben Materialkosten von 15 € sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510206
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Kosten: 44,20
Dozent*in:
Yujung Chang
Brotback-Workshop
Do. 23.04.2026 18:00 Uhr
Karin Depner
Kursnummer 26S510610

Aus frischgemahlenem Dinkel und Roggen wird ein saftig-leckeres Sauerteig-Vollkornbrot zubereitet. Sie kneten Ihren eigenen Brotteig mit entsprechenden Wunschzutaten wie Gewürzen und/oder Ölsaaten und backen diesen am nächsten Morgen zu Hause, am Besten in einer Kastenform. Da es im Gemeinschaftsgarten des Kulturpunkt Bruck einen Brotbackofen gibt, können sich Interessierte bei der Dozentin aber auch gleich für einen zusätzlichen Brotbacktermin zu einem späteren Zeitpunkt anmelden. Mindestens einmal monatlich soll der Holzofen angeschürt werden. Im Workshop erhalten Sie einen Sauerteigansatz, so dass Sie jederzeit weiterbacken können. Außerdem bereiten wir schnelle Sonntagsbrötchen, Aufstriche und ein jahreszeitliches Frischkorngericht zu. Alle Zutaten aus biologischer Erzeugung. Bitte mitbringen: Teigschüssel, Schraubglas (für drei Esslöffel Sauerteig), Küchenschürze, Geschirrtuch Materialkosten von 16 Euro sind im Entgelt enthalten. In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck

Kursnummer 26S510610
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Kosten: 35,60
Dozent*in:
Karin Depner
Brotback-Workshop
Fr. 24.04.2026 18:00 Uhr
Karin Depner
Kursnummer 26S510611

Aus frischgemahlenem Dinkel und Roggen wird ein saftig-leckeres Sauerteig-Vollkornbrot zubereitet. Sie kneten Ihren eigenen Brotteig mit entsprechenden Wunschzutaten wie Gewürzen und/oder Ölsaaten und backen diesen am nächsten Morgen zu Hause, am Besten in einer Kastenform. Da es im Gemeinschaftsgarten des Kulturpunkt Bruck einen Brotbackofen gibt, können sich Interessierte bei der Dozentin aber auch gleich für einen zusätzlichen Brotbacktermin zu einem späteren Zeitpunkt anmelden. Mindestens einmal monatlich soll der Holzofen angeschürt werden. Im Workshop erhalten Sie einen Sauerteigansatz, so dass Sie jederzeit weiterbacken können. Außerdem bereiten wir schnelle Sonntagsbrötchen, Aufstriche und ein jahreszeitliches Frischkorngericht zu. Alle Zutaten aus biologischer Erzeugung. Bitte mitbringen: Teigschüssel, Schraubglas (für drei Esslöffel Sauerteig), Küchenschürze, Geschirrtuch Materialkosten von 16 Euro sind im Entgelt enthalten. In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck

Kursnummer 26S510611
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Kosten: 35,60
Dozent*in:
Karin Depner
La France culinaire – Bretagne
Fr. 24.04.2026 18:00 Uhr
Andreas Eckerlein
Kursnummer 26S510324

In diesem Kochkurs entdecken Sie die maritimen Aromen der Bretagne. Als Vorspeise bereiten Sie zarte Jakobsmuscheln mit einer Beurre blanc au cidre zu. Danach folgt Kabeljau mit knuspriger Buchweizenkruste. Zum Abschluss genießen Sie eine fruchtige Buchweizen-Rhabarber-Tarte. Bitte mitbringen: Behälter für die Kostproben, Ihr Lieblingsmesser, Schürze und Geschirrtuch Materialkosten von 32 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510324
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Kosten: 61,20
Dozent*in:
Andreas Eckerlein
Una serata italiana: Ein Abend voller Genuss und Sprache (Niveau A1/A2)
Fr. 24.04.2026 18:30 Uhr
Donatella Renn
Kursnummer 26S605113

Haben Sie Lust auf ein bisschen Bella Italia – Lebensfreude, Austausch und Gelassenheit? Dann sind Sie herzlich eingeladen, für einen Abend echtes italienisches Flair zu erleben! Umgeben von einer gemütlichen Atmosphäre genießen wir frische und aromatische, von mir zubereitete Antipasti und kleine Köstlichkeiten – verfeinert mit einem Hauch Amore. Begleitet wird das Ganze von einem Glas Wein, und den krönenden Abschluss bildet ein Espresso mit einem kleinen Dolcetto. Das Besondere: Während wir die Köstlichkeiten genießen, haben Sie viel Gelegenheit, Italienisch zu sprechen und sich über Alltag, Essen, Reisen, Kultur und Tradition auszutauschen. Ganz entspannt, ohne Druck – hier zählt der Spaß am Sprechen, nicht die Perfektion. Fehler sind erlaubt, Lachen ausdrücklich erwünscht! Der Kurs ist ideal für alle mit entsprechenden Vorkenntnissen (circa 4 Semester vhs oder vergleichbar), die locker und mit Freude in einer netten Runde sprechen möchten – ohne Grammatik-Stress.  Also Lust auf una bella serata? Ein Platz am Tisch wartet auf Sie!

Kursnummer 26S605113
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Kosten: 32,00
Dozent*in:
Donatella Renn
Gesund bleiben durch Aktivierung eigener Ressourcen (Vortrag)
Fr. 24.04.2026 19:00 Uhr
Helmut Weinig
Kursnummer 26S503017

In diesem Vortrag erfahren Sie, wie sich körperliche und seelische Selbstregulation positiv auf das Wohlbefinden auswirken kann. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie wir durch Achtsamkeit, Bewegung und innere Haltung unsere Gesundheit und Resilienz im Alltag unterstützen können. Der Vortrag versteht sich als Ergänzung zu medizinischen Ansätzen und ersetzt keine Behandlung.

Kursnummer 26S503017
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Helmut Weinig
Wie Sie Ihre Kinder spielerisch für gesunde Ernährung begeistern: Praktische Tipps und Ideen für den Alltag
Fr. 24.04.2026 20:00 Uhr
vhs Puchheim-Eichenau
Kursnummer 26S250068
Praktische Tipps und Ideen für den Alltag

Eine gesunde Ernährung bei Kindern zu fördern, muss nicht anstrengend – und schon gar nicht mit Druck oder Diskussionen verbunden sein. In diesem praxisnahen Kurs erfahren Sie, wie Sie Kinder mit Leichtigkeit und Neugier an gesunde Lebensmittel heranführen können: Und das sind unsere Themen: Was Kinder wirklich brauchen, um stark und gesund aufzuwachsen Wie du „picky eater“ gelassen begleitest Spielerische Wege, um Kinder für gesunde Lebensmittel zu begeistern Wie du Lieblingsgerichte nährstoffreich abwandeln kannst Mitmach-Ideen: So bringst du Kinder mit Freude in die Küche Gemeinsam finden wir alltagstaugliche Wege, wie gesunde Ernährung für Kinder wieder Spaß macht: Ohne Verbote, ohne Stress. Sie erhalten praktische Tipps und Ideen, die sich gut ins Familienleben integrieren lassen. Wir schauen außerdem darauf, wie Sie als Elternteil mit kleinen Veränderungen viel bewirken können:liebevoll, sanft - und ohne Perfektionismus. Für alle Eltern, die sich mehr Genuss, weniger Druck und entspannte Mahlzeiten wünschen! Kursleitung: Miriam Schnieber Ausführende vhs: vhs Puchheim-Eichenau

Kursnummer 26S250068
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Kosten: 12,00
Dozent*in:
vhs Puchheim-Eichenau
WenDo: Frauenselbstverteidigung I
Sa. 25.04.2026 10:00 Uhr
Barbara Kloiber
Kursnummer 26S507610

WenDo ist für Frauen jeden Alters und unabhängig von Körperstatur oder Sportlichkeit geeignet und einsetzbar. WenDo hilft Ihnen, sich vor Belästigung und anderen Grenzverletzungen zu schützen, gefährliche Angriffe frühzeitig zu erkennen und diese erfolgreich abzuwehren. Hier lernen Sie die Grundlagen einer erfolgreichen Selbstverteidigung und Selbstbehauptung: Übungen für ein selbstbewusstes, klares Auftreten, überzeugende Körpersprache, Spüren und Erleben der eigenen Stärke, wirksamer Einsatz von Stimme und Schreien, erste Körpertechniken zur Selbstverteidigung sowie juristische Informationen. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung und Sport- oder Gymnastikschuhe 2 Plätze sind für Teilnehmer*innen der OBA (Offene Beratung und Freizeit-Angebote) der Lebenshilfe Erlangen e.V. reserviert.

Kursnummer 26S507610
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Kosten: 48,00
Dozent*in:
Barbara Kloiber
Traditioneller Flamenco mit Fächer (Workshop)
Sa. 25.04.2026 10:00 Uhr
Alba Denkes
Kursnummer 26S508148

Der Flamenco wurde von der UNESCO im Jahr 2010 zum Weltkulturerbe erklärt, nicht zuletzt wegen seines unendlichen Spektrums an unterschiedlichen Stilrichtungen und Rhythmen (Palos). In diesem Workshop lernen Sie eine Flamenco-Choreograpie mit Fächer kennen, zu einer rhythmischen, schönen Musik. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Dieser Workshop ist für Einzelpersonen buchbar. Bitte mitbringen: langen, weiten Rock, Flamenco-Schuhe oder Schuhe mit breitem Absatz (keine Turnschuhe)

Kursnummer 26S508148
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Kosten: 27,60
Dozent*in:
Alba Denkes
Grundlagen der klassischen Massage (Workshop)
Sa. 25.04.2026 10:00 Uhr
Daniel Kannegießer
Kursnummer 26S505003

Massagen sollen Verspannungen im Körper lösen, den Stoffwechsel anregen und können richtig guttun. Lernen Sie Grundkenntnisse und einige Handgriffe der klassischen Massage kennen, die Sie auch zu Hause leicht anwenden können. Sie üben die gelernten Techniken in Partnerarbeit. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, 2 große Handtücher, Massageöl 2 Plätze sind für Teilnehmer*innen der OBA (Offene Beratung und Freizeit-Angebote) der Lebenshilfe Erlangen e.V. reserviert. In Kooperation mit medi train Bewegungstherapie • Physiotherapie

Kursnummer 26S505003
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Kosten: 27,60
Dozent*in:
Daniel Kannegießer
Street Food Vietnams
Sa. 25.04.2026 17:00 Uhr
Diem Tu Dang M.A.
Kursnummer 26S510326

Das alltägliche Leben der Vietnamesen spielt sich nicht nur zu Hause ab, sondern auch in den lebhaften Straßen Vietnams. Street Food ist daher mehr als nur eine schnelle und kostengünstige Möglichkeit, den Hunger zu stillen. Es ist ein zentraler Teil der vietnamesischen Kultur. Bánh Mì, eines der bekanntesten Straßenessen, besteht aus einem Baguette, gefüllt mit knackig-süßsauer eingelegtem Gemüse, mariniertem Fleisch und aromatischem Koriander. Neben Bánh Mì bereiten wir auch Bánh Xèo zu – eine knusprige Reismehl-Crêpe, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Sojasprossen. Zusätzlich gibt es eine vietnamesische Suppe und ein Dessert. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch Materialkosten von 17 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510326
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Kosten: 49,40
Dozent*in:
Diem Tu Dang M.A.
Udon selbst machen und original japanisch genießen
So. 26.04.2026 13:00 Uhr
Akiko Nojiri
Kursnummer 26S510328

In diesem Kochkurs stellen Sie frische Udon-Nudeln aus Weizenmehl selbst her – mit der Pasta-Maschine oder per Hand, ganz ohne Konservierungsstoffe. Anschließend bereiten Sie zwei Gerichte mit Fisch-Algenbrühe zu: warme Kakiage-Udon mit Garnele (eine Art Tempura) und kalte Oroshi-Udon mit Rettich und Schnittlauch. Willkommen sind alle, die den feinen, nuancierten Geschmack der japanischen Küche schätzen! Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet. Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, falls vorhanden Pasta-Maschine, Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 14 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510328
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Kosten: 46,40
Dozent*in:
Akiko Nojiri
Indiens vegetarische Küche
Mo. 27.04.2026 17:30 Uhr
Rohine Schneider
Kursnummer 26S510208

Namaste Die vegetarische indische Küche bietet unzählige Möglichkeiten, unkompliziert und mit wenig Aufwand ein Menü zuzubereiten. Gemüse und Hülsenfrüchte sind das Hauptthema des Abends. Natürlich werden wir auch unsere Sinne mit den traditionellen indischen Gewürzen verführen. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Schürze, Geschirrtuch, Getränk Materialkosten von 21 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510208
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Kosten: 48,50
Dozent*in:
Rohine Schneider
Ernährungsmythen aufgedeckt – was wir wirklich wissen müssen (Online-Vortrag)
Mo. 27.04.2026 19:00 Uhr
Eva Hiltl
Kursnummer 26S510004

Wissen ist Macht – besonders, wenn es um Ernährung geht. In einer Welt voller Ernährungsmythen erfahren Sie, was wirklich zählt, um sich vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Lernen Sie, Lebensmitteletiketten richtig zu lesen, verstehen Sie die Bedeutung von Makronährstoffen und lassen Sie sich von der „Gewichtsmathe“ überraschen – einer leicht verständlichen Formel, die beim Einschätzen von Energiebedarf und Kalorien hilft. Auch Bewegung, Selbstfürsorge und Motivation werden angesprochen. Gesund essen darf Spaß machen und richtig gut schmecken.

Kursnummer 26S510004
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Eva Hiltl
Geschwisterbeziehungen – ein lebenslanges Projekt im Trainingsfeld Familie (Online-Vortrag)
Do. 30.04.2026 19:30 Uhr
Carolin Deutschmann
Kursnummer 26S250053

Wie werden Geschwister zu einem Team? Was können Eltern dafür tun, um die Beziehung zu fördern, und was sollte vermieden werden? Mit Praxisbeispielen aus dem Familienalltag gehen wir Streitigkeiten auf den Grund. Sie erhalten leicht im Alltag umzusetzende Tipps und können somit das Verhalten Ihrer Kinder besser hinterfragen.

Kursnummer 26S250053
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Carolin Deutschmann
Okonomiyaki – Pikante Pfannkuchen aus Japan
Sa. 02.05.2026 13:00 Uhr
Akiko Nojiri
Kursnummer 26S510330

Dieser nahrhafte Pfannkuchen mit Schweinefleisch, Ei und Gemüse ist in Japan sehr beliebt, auch bei den ausländischen Tourist*innen. Er wird oft mit der Familie oder Freunden gemeinsam auf dem Tisch frisch zubereitet und das macht viel Spaß. Sie lernen in diesem Kurs die zwei bekannten Zubereitungsarten aus Hiroshima und Osaka kennen. Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet. Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510330
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Kosten: 47,40
Dozent*in:
Akiko Nojiri
Griechische Frühlingsküche
So. 03.05.2026 14:00 Uhr
Kalliopi Tzikouli
Kursnummer 26S510332

Die griechische Frühlingsküche zeichnet sich durch frische, saisonale Zutaten und leichte, geschmackvolle Gerichte aus. Zu den sechs Rezepten, die wir gemeinsam zubereiten werden, gehören: fantasievoll gefüllte Zwiebeln, modernes Tzatziki, selbstgebackenes traditionelles Brot, Parisopitakia – herzhafte Bällchen mit griechischer Wurst –, ein weißer Mosaikkuchen mit Pistazien und natürlich ein Überraschungsrezept! Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510332
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Kosten: 44,20
Dozent*in:
Kalliopi Tzikouli
Digitale Gesundheit für alle – einfach, praktisch, nützlich (Vortrag)
Mo. 04.05.2026 17:00 Uhr
Laura Stahl
Sophia Wenzel M. A.
Kursnummer 26S501018

Erfahren Sie, wie digitale Gesundheitsangebote Ihren Alltag erleichtern und Ihre Gesundheit unterstützen – ganz ohne komplizierte Technik! Lernen Sie die elektronische Patientenakte, das E-Rezept und Gesundheits-Apps kennen, die bei Rückenschmerzen oder Schlafproblemen helfen und oft von der Krankenkasse bezahlt werden. Entdecken Sie außerdem, wie Videosprechstunden mit Ärzt*innen funktionieren und erfahren Sie, wo Sie verlässliche Gesundheitsinformationen finden.

Kursnummer 26S501018
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Laura Stahl
Sophia Wenzel M. A.
Foodsharing-Dinner III
Di. 05.05.2026 17:30 Uhr
Foodsharing Erlangen-Forchheim
Kursnummer 26S510061

Unsere Ernährung ist ein wichtiger Faktor beim Klimawandel. Dennoch landen viele Lebensmittel direkt aus den Verkaufsregalen im Müll. Foodsharing ist eine Antwort darauf: Ware, die nicht mehr verkauft werden soll, wird von Foodsharern abgeholt und über die Fair-Teiler in der Stadt verschenkt. Einmal im Monat kochen wir mit solchen geretteten Lebensmitteln und essen dann gemeinsam. So tun wir etwas gegen Lebensmittelverschwendung und haben gleichzeitig einen netten Abend miteinander. In Kooperation mit foodsharing Erlangen-Forchheim Bitte mitbringen: Messer, Schneidbrettchen, Behälter für Reste

Kursnummer 26S510061
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Kosten: kostenlos
Dozent*in:
Foodsharing Erlangen-Forchheim
Miteinander im Wechsel – Wechseljahre verstehen und gemeinsam gestalten (Workshop)
Mi. 06.05.2026 18:00 Uhr
Kerstin Debudey
Kursnummer 26S502018

Die Wechseljahre betreffen uns alle – körperlich, hormonell und mental. An diesem Abend erfahren Frauen und Männer, was im Körper wirklich passiert, warum sich Stimmung, Energie und Lust verändern und wie beide Geschlechter hormonelle Umbrüche erleben. Gemeinsam sprechen wir über Verständnis und Wege, wie Frauen, Männer und Paare diese spannende Phase der Wechseljahre bewusst und informiert meistern können. Ein Workshop für Paare, Männer und Frauen

Kursnummer 26S502018
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Kosten: 18,40
Dozent*in:
Kerstin Debudey
La France culinaire – Nouvelle Aquitaine
Do. 07.05.2026 10:00 Uhr
Andreas Eckerlein
Kursnummer 26S510334

Gemeinsam erkunden wir die Aromen der Nouvelle-Aquitaine. Als Vorspeise bereiten wir ein Tartare aus Jambon de Bayonne und Artischocken zu. Danach kochen wir zarte Entenbrust mit Orangensauce und weißem Spargel. Zum süßen Abschluss genießen wir einen Fondant au chocolat mit Piment d’Espelette. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Ihr Lieblingsmesser, Schürze und Geschirrtuch Materialkosten von 30 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510334
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Kosten: 59,20
Dozent*in:
Andreas Eckerlein
Argentinischer Tango für Fortgeschrittene II
Do. 07.05.2026 19:00 Uhr
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Kursnummer 26S508055

Für Tangotänzer*innen mit guten Grundkenntnissen, mindestens einem halben Jahr Tanzerfahrung – gerne auch Quereinsteiger*innen Aufbauend auf den Grundschritten des argentinischen Tangos lernen Sie weitere Figuren und Kombinationen. Ein besonderer Schwerpunkt wird dabei auf die Körperhaltung und Führung gelegt. Dieser Kurs ist nur paarweise buchbar. Das Entgelt ist pro Person angegeben. Bitte mitbringen: Tanzschuhe ohne Gummisohlen Bitte betreten Sie den Unterrichtsraum nicht mit Ihren Straßenschuhen. Sie können die Schuhe vor Kursbeginn vor dem Unterrichtsraum wechseln.

Kursnummer 26S508055
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Kosten: 75,00
Dozent*in:
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Die Waldapotheke: Ein achtsamer Waldspaziergang (Workshop)
Fr. 08.05.2026 16:00 Uhr
Barbara Abhau
Kursnummer 26S504950

Wir erleben den Wald als natürliche Medizin und erfahren, wie er unsere Gesundheit auf Körper-, Geist- und Seelenebene unterstützen kann. Der Wald ist seit jeher als Apotheke bekannt, und wer aufmerksam durch den Wald spaziert, kann ganz leicht die reiche Fülle an natürlichen Heilmitteln entdecken. Heute noch werden die Pflanzenstoffe von Kräutern, Sträuchern oder Bäumen in der Naturheilkunde erfolgreich eingesetzt. Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung, Sitzkissen, Trittsicherheit, nicht barrierefrei Treffpunkt: Wald rund um Erlangen, genauer Treffpunkt wird bis eine Woche vor Kursbeginn bekannt gegeben

Kursnummer 26S504950
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Kosten: 23,10
Dozent*in:
Barbara Abhau
Ayurvedisch Kochen: Genuss trifft Gesundheit
Fr. 08.05.2026 17:00 Uhr
Monika Kapoor-Paul M.A.
Kursnummer 26S510112

Tauchen Sie ein in die Welt des Ayurveda und lernen Sie, wie Sie mit einfachen, natürlichen Zutaten köstliche Gerichte zubereiten, die Ihr Wohlbefinden steigern. Mit frischem Gemüse, nährenden Hülsenfrüchten und aromatischem Ghee kreieren Sie ausgewogene Mahlzeiten, die Ihre Verdauung unterstützen und Ihre Vitalität fördern können – für mehr Energie und inneres Gleichgewicht. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 22 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510112
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Kosten: 54,40
Dozent*in:
Monika Kapoor-Paul M.A.
Erholsames Schlafen mit Hilfe der Atemkraft (Workshop)
Fr. 08.05.2026 17:00 Uhr
Elke Rosenzweig
Kursnummer 26S504110

Dauerhafte Alltagsbelastungen führen oft dazu, dass der Körper im Schlaf die Anspannungen nicht mehr ausgleichen kann. Der unruhige Schlaf bewirkt, dass sich auf körperlicher Ebene bereits am Morgen Müdigkeit und Erschöpfung einstellen. Mit wirksamen Atem- und Bewegungsübungen bauen Sie gezielt Muskelspannungen und vegetative Stresszustände ab. Besondere Rücken- und Liegeübungen in Kombination mit dem eigenen Atemrhythmus lösen sanft Blockaden an der Wirbelsäule und der Rückenmuskulatur, so dass die Tiefenatmung gefördert wird. Bewusstes Atmen und Körperwahrnehmung bringen wieder innere Ruhe. Die daraus gewonnene Wohlspannung (Eutonus) ist Voraussetzung für einen regenerierenden und gesunden Schlaf. Bitte bereitlegen: kleines Nackenkissen, Socken

Kursnummer 26S504110
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Kosten: 23,10
Dozent*in:
Elke Rosenzweig
Weinreise – Europas neue Weine
Fr. 08.05.2026 18:30 Uhr
Anja Barocha
Kursnummer 26S510730

Diese Weinreise ist ideal für alle, die Lust auf Inspiration und exklusive Einblicke in die europäische Weinszene haben! Die Weinreise führt Sie auf eine Reise durch verschiedene Regionen Europas zu echten Winzerpersönlichkeiten. Bei der gemeinsamen Verkostung von sechs exemplarischen Weinen erleben Sie die beeindruckende Weinvielfalt, was sie so einzigartig macht, warum man sie probiert haben sollte und wie sie hergestellt werden. Empfehlung zum Foodpairing runden das Ganze ab. Nach diesem Seminar sind Sie am Puls der Zeit und Kenner der aktuellen Weinszene Europas. Materialkosten von 39,80 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510730
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Kosten: 58,20
Dozent*in:
Anja Barocha
Schwimmkurs für Erwachsene Anfänger*innen
Fr. 08.05.2026 18:35 Uhr
Team Ulli's Schwimmschule
Kursnummer 26S507550

Ein Kurs mit maximal vier Teilnehmer*innen Bei Bedarf spricht die Kursleitung neben Deutsch auch Englisch. Unter Anleitung eines erfahrenen Kursleiters werden Sie ans Wasser herangeführt. Sie lernen den Wasserwiderstand kennen und spüren, wie das Wasser trägt. Das notwendige Wasservertrauen entwickelt sich. Das Erlernen von Brustarmzug und -beinschlag, der Atmung sowie die Koordination der Teilbewegungen werden als Technikelemente in diesen Prozess eingebunden. Hinweis: Zugang zum Bad über den Haupteingang der Georg-Zahn-Schule, dann durch die Vorhalle nach links zu den Umkleiden. Treffpunkt am Becken um 18:35 Uhr.

Kursnummer 26S507550
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Kosten: 235,00
Dozent*in:
Team Ulli's Schwimmschule
Argentinischer Tango: Grundkurs
Fr. 08.05.2026 19:00 Uhr
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Kursnummer 26S508050

Für Einsteiger*innen Der Tango ist die traditionelle Tanzmusik vom Rio de la Plata. Bandoneon und Gitarre erzählen von verlorener Liebe und Traurigkeit, aber auch von Aufbegehren und der Hoffnung auf Glück. Sie erlernen Grundschritte und einige Figuren dieses sinnlichen Tanzes vor seinem kulturellen Hintergrund. Dieser Kurs ist für Einzelpersonen buchbar. Bitte mitbringen: Tanzschuhe ohne Gummisohlen Bitte betreten Sie den Unterrichtsraum nicht mit Ihren Straßenschuhen. Sie können die Schuhe vor Kursbeginn vor dem Unterrichtsraum wechseln.

Kursnummer 26S508050
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Kosten: 75,00
Dozent*in:
Stefan Schmitz
Nancy Morales
Lauftechniktraining (Workshop)
Sa. 09.05.2026 09:00 Uhr
Katharina Kern
Kursnummer 26S507359

Unterrichtssprachen in diesem Workshop sind Deutsch und Englisch. Sie gehen bereits regelmäßig laufen, haben jedoch das Gefühl, dass es noch besser "laufen" könnte. In diesem Workshop haben Sie die Möglichkeit, Ihren Laufstil zu verbessern bzw. zu profilieren. Sie erhalten Tipps und eine individuelle Betreuung von einer erfahrenen Triathletin. Das Training findet im Freien (Wald) statt. Bitte mitbringen: Trinkflasche, gute Laune, Riegel, Obst Treffpunkt: OBI-Kreisel, Markt Erlangen-Ost, Kurt-Schuhmacher-Straße 15, 91052 Erlangen

Kursnummer 26S507359
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Kosten: 27,60
Dozent*in:
Katharina Kern
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