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Kochen für die Gesundheit

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Mit Kindern kochen: Gesund genießen mit Spaß
Sa. 04.07.2026 10:00 Uhr
Elena Zissel
Kursnummer 26S250049

Erleben Sie mit Ihrem Kind im Alter von 6 bis 9 Jahren einen genussvollen Nachmittag, der verbindet, schmeckt und inspiriert – für Groß und Klein! Erwachsene und Kinder entdecken zusammen die bunte Welt der vegetarischen Küche mit frischem, regionalem Gemüse, Obst und Getreide. Ob knusprige Gemüsepfannkuchen oder kreative Snacks – hier wird gemeinsam geschnippelt, gerührt und gekostet. Nebenbei lernen die kleinen Köchinnen und Köche spielerisch Tischmanieren und gutes Benehmen am Esstisch kennen – ganz ohne erhobenem Zeigefinger. Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S250049
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Kosten: 47,65
Dozent*in:
Elena Zissel
Ayurvedisch Kochen: Genuss trifft Gesundheit
Fr. 08.05.2026 17:00 Uhr
Monika Kapoor-Paul M.A.
Kursnummer 26S510112

Tauchen Sie ein in die Welt des Ayurveda und lernen Sie, wie Sie mit einfachen, natürlichen Zutaten köstliche Gerichte zubereiten, die Ihr Wohlbefinden steigern. Mit frischem Gemüse, nährenden Hülsenfrüchten und aromatischem Ghee kreieren Sie ausgewogene Mahlzeiten, die Ihre Verdauung unterstützen und Ihre Vitalität fördern können – für mehr Energie und inneres Gleichgewicht. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 22 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510112
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Kosten: 54,40
Dozent*in:
Monika Kapoor-Paul M.A.
Zucchini – ein wahrer Alleskönner
Mo. 29.06.2026 13:00 Uhr
Brigitte Reiner
Kursnummer 26S510114

Alle Jahre wieder derselbe Stress: Zucchini in Hülle und Fülle – und Sie wissen nicht, was Sie damit anfangen sollen? Unser Sommergemüse ist ausgesprochen vielfältig und anpassungsfähig – ob als Vorspeise, Hauptgericht, Salat oder im Gebäck. Gemeinsam bereiten wir köstliche Zucchinigerichte zu, genießen sie in gemütlicher Runde. Sie lernen, wie Sie die Rezepte nach Belieben abwandeln können. Auch bei einer Glutenunverträglichkeit ist dieser Kurs geeignet. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Handtuch, Dose für Kostproben, evtl. Getränk Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510114
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Kosten: 44,20
Dozent*in:
Brigitte Reiner
Probiotische Getränke mit Starterkulturen: Kombucha, Wasserkefir und andere lebendige Getränke
Do. 23.04.2026 15:00 Uhr
Heike Dörnenburg
Kursnummer 26S510706

Probiotische Getränke sind mehr als ein Trend. Sie verbinden Geschmack und Gesundheit - und genau darum geht es. Wir tauchen in die Welt der fermentierten Getränke ein, starten mit der Theorie, gehen über zur Praxis und setzen mit Startern Kombucha und/oder Wasserkefir - für die Fermentationskunst zu Hause - an. Wir lernen, wie Getränke in einer Zweitfermentation aromatisiert und veredelt werden können. Bitte mitbringen: 1 Glasgefäß ca. 250 ml, 2 Glasgefäße (ca. 1 Liter, z.B. Bügelglas, Glasgefäß mit Schraubverschluss oder Weckglas), Schreibutensilien und Neugierde Materialkosten von 7,50 Euro sind im Entgelt enthalten.

Kursnummer 26S510706
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Kosten: 28,90
Dozent*in:
Heike Dörnenburg
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23.04.26 14:29:05