Probiotische Getränke sind mehr als ein Trend. Sie verbinden Geschmack und Gesundheit – und genau darum geht es. Wir tauchen in die Welt der fermentierten Getränke ein, starten mit der Theorie, gehen über zur Praxis und setzen mit Startern Kombucha oder Wasserkefir – für die Fermentationskunst zu Hause – an. Wir lernen, wie Getränke in einer Zweitfermentation aromatisiert und veredelt werden können.

Bitte mitbringen: 2 Weithals-Glasgefäße (circa 1 Liter, z.B. Bügelglas, Glasgefäß mit Schraubverschluss oder Weckglas), Schreibutensilien und Neugierde

Materialkosten von 17 Euro sind im Entgelt enthalten.