Gemeinsam erkunden wir die Aromen der Nouvelle-Aquitaine. Als Vorspeise bereiten wir ein Tartare aus Jambon de Bayonne und Artischocken zu. Danach kochen wir zarte Entenbrust mit Orangensauce und weißem Spargel. Zum süßen Abschluss genießen wir einen Fondant au chocolat mit Piment d’Espelette.

Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Ihr Lieblingsmesser, Schürze und Geschirrtuch

Materialkosten von 30 Euro sind im Entgelt enthalten.