Futomakizushi ist großes, hübsch gerolltes Sushi, das in Japan zu einem freudigen Ereignis von der Mutter oder Großmutter zubereitet wird. In diesem Kurs stellen Sie es mit verschiedenen japanischen und europäischen Zutaten wie Gurke, Eier, Garnelen, Räucherlachs, Seetang, Fischroggen, Surimi, Shiitake u.a. her. Beim Kosten wird Ihnen guter Kona-Cha angeboten – fein gehackter grüner Tee, der in jedem Sushi-Restaurant in Japan serviert wird.

Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet.

Bitte mitbringen: Makisu, Schürze, zwei Geschirrtücher, Behälter für Kostproben

Materialkosten von 17 Euro sind im Entgelt enthalten.