Der Flamenco wurde von der UNESCO im Jahr 2010 zum Weltkulturerbe erklärt, nicht zuletzt wegen seines unendlichen Spektrums an unterschiedlichen Stilrichtungen und Rhythmen (Palos). In diesem Workshop lernen Sie eine Flamenco-Choreograpie mit Fächer kennen, zu einer rhythmischen, schönen Musik. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Dieser Workshop ist für Einzelpersonen buchbar. Bitte mitbringen: langen, weiten Rock, Flamenco-Schuhe oder Schuhe mit breitem Absatz (keine Turnschuhe)

Massagen sollen Verspannungen im Körper lösen, den Stoffwechsel anregen und können richtig guttun. Lernen Sie Grundkenntnisse und einige Handgriffe der klassischen Massage kennen, die Sie auch zu Hause leicht anwenden können. Sie üben die gelernten Techniken in Partnerarbeit. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, 2 große Handtücher, Massageöl 2 Plätze sind für Teilnehmer*innen der OBA (Offene Beratung und Freizeit-Angebote) der Lebenshilfe Erlangen e.V. reserviert. In Kooperation mit medi train Bewegungstherapie • Physiotherapie

Das alltägliche Leben der Vietnamesen spielt sich nicht nur zu Hause ab, sondern auch in den lebhaften Straßen Vietnams. Street Food ist daher mehr als nur eine schnelle und kostengünstige Möglichkeit, den Hunger zu stillen. Es ist ein zentraler Teil der vietnamesischen Kultur. Bánh Mì, eines der bekanntesten Straßenessen, besteht aus einem Baguette, gefüllt mit knackig-süßsauer eingelegtem Gemüse, mariniertem Fleisch und aromatischem Koriander. Neben Bánh Mì bereiten wir auch Bánh Xèo zu – eine knusprige Reismehl-Crêpe, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Sojasprossen. Zusätzlich gibt es eine vietnamesische Suppe und ein Dessert. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch Materialkosten von 17 Euro sind im Entgelt enthalten.

In diesem Kochkurs stellen Sie frische Udon-Nudeln aus Weizenmehl selbst her – mit der Pasta-Maschine oder per Hand, ganz ohne Konservierungsstoffe. Anschließend bereiten Sie zwei Gerichte mit Fisch-Algenbrühe zu: warme Kakiage-Udon mit Garnele (eine Art Tempura) und kalte Oroshi-Udon mit Rettich und Schnittlauch. Willkommen sind alle, die den feinen, nuancierten Geschmack der japanischen Küche schätzen! Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet. Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, falls vorhanden Pasta-Maschine, Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 14 Euro sind im Entgelt enthalten.

Namaste Die vegetarische indische Küche bietet unzählige Möglichkeiten, unkompliziert und mit wenig Aufwand ein Menü zuzubereiten. Gemüse und Hülsenfrüchte sind das Hauptthema des Abends. Natürlich werden wir auch unsere Sinne mit den traditionellen indischen Gewürzen verführen. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Schürze, Geschirrtuch, Getränk Materialkosten von 21 Euro sind im Entgelt enthalten.

Wissen ist Macht – besonders, wenn es um Ernährung geht. In einer Welt voller Ernährungsmythen erfahren Sie, was wirklich zählt, um sich vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Lernen Sie, Lebensmitteletiketten richtig zu lesen, verstehen Sie die Bedeutung von Makronährstoffen und lassen Sie sich von der „Gewichtsmathe“ überraschen – einer leicht verständlichen Formel, die beim Einschätzen von Energiebedarf und Kalorien hilft. Auch Bewegung, Selbstfürsorge und Motivation werden angesprochen. Gesund essen darf Spaß machen und richtig gut schmecken.

Wie werden Geschwister zu einem Team? Was können Eltern dafür tun, um die Beziehung zu fördern, und was sollte vermieden werden? Mit Praxisbeispielen aus dem Familienalltag gehen wir Streitigkeiten auf den Grund. Sie erhalten leicht im Alltag umzusetzende Tipps und können somit das Verhalten Ihrer Kinder besser hinterfragen.

Dieser nahrhafte Pfannkuchen mit Schweinefleisch, Ei und Gemüse ist in Japan sehr beliebt, auch bei den ausländischen Tourist*innen. Er wird oft mit der Familie oder Freunden gemeinsam auf dem Tisch frisch zubereitet und das macht viel Spaß. Sie lernen in diesem Kurs die zwei bekannten Zubereitungsarten aus Hiroshima und Osaka kennen. Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet. Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Die griechische Frühlingsküche zeichnet sich durch frische, saisonale Zutaten und leichte, geschmackvolle Gerichte aus. Zu den sechs Rezepten, die wir gemeinsam zubereiten werden, gehören: fantasievoll gefüllte Zwiebeln, modernes Tzatziki, selbstgebackenes traditionelles Brot, Parisopitakia – herzhafte Bällchen mit griechischer Wurst –, ein weißer Mosaikkuchen mit Pistazien und natürlich ein Überraschungsrezept! Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Erfahren Sie, wie digitale Gesundheitsangebote Ihren Alltag erleichtern und Ihre Gesundheit unterstützen – ganz ohne komplizierte Technik! Lernen Sie die elektronische Patientenakte, das E-Rezept und Gesundheits-Apps kennen, die bei Rückenschmerzen oder Schlafproblemen helfen und oft von der Krankenkasse bezahlt werden. Entdecken Sie außerdem, wie Videosprechstunden mit Ärzt*innen funktionieren und erfahren Sie, wo Sie verlässliche Gesundheitsinformationen finden.

Unsere Ernährung ist ein wichtiger Faktor beim Klimawandel. Dennoch landen viele Lebensmittel direkt aus den Verkaufsregalen im Müll. Foodsharing ist eine Antwort darauf: Ware, die nicht mehr verkauft werden soll, wird von Foodsharern abgeholt und über die Fair-Teiler in der Stadt verschenkt. Einmal im Monat kochen wir mit solchen geretteten Lebensmitteln und essen dann gemeinsam. So tun wir etwas gegen Lebensmittelverschwendung und haben gleichzeitig einen netten Abend miteinander. In Kooperation mit foodsharing Erlangen-Forchheim Bitte mitbringen: Messer, Schneidbrettchen, Behälter für Reste

Die Wechseljahre betreffen uns alle – körperlich, hormonell und mental. An diesem Abend erfahren Frauen und Männer, was im Körper wirklich passiert, warum sich Stimmung, Energie und Lust verändern und wie beide Geschlechter hormonelle Umbrüche erleben. Gemeinsam sprechen wir über Verständnis und Wege, wie Frauen, Männer und Paare diese spannende Phase der Wechseljahre bewusst und informiert meistern können. Ein Workshop für Paare, Männer und Frauen

Gemeinsam erkunden wir die Aromen der Nouvelle-Aquitaine. Als Vorspeise bereiten wir ein Tartare aus Jambon de Bayonne und Artischocken zu. Danach kochen wir zarte Entenbrust mit Orangensauce und weißem Spargel. Zum süßen Abschluss genießen wir einen Fondant au chocolat mit Piment d’Espelette. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Ihr Lieblingsmesser, Schürze und Geschirrtuch Materialkosten von 30 Euro sind im Entgelt enthalten.

Für Tangotänzer*innen mit guten Grundkenntnissen, mindestens einem halben Jahr Tanzerfahrung – gerne auch Quereinsteiger*innen Aufbauend auf den Grundschritten des argentinischen Tangos lernen Sie weitere Figuren und Kombinationen. Ein besonderer Schwerpunkt wird dabei auf die Körperhaltung und Führung gelegt. Dieser Kurs ist nur paarweise buchbar. Das Entgelt ist pro Person angegeben. Bitte mitbringen: Tanzschuhe ohne Gummisohlen Bitte betreten Sie den Unterrichtsraum nicht mit Ihren Straßenschuhen. Sie können die Schuhe vor Kursbeginn vor dem Unterrichtsraum wechseln.

Wir erleben den Wald als natürliche Medizin und erfahren, wie er unsere Gesundheit auf Körper-, Geist- und Seelenebene unterstützen kann. Der Wald ist seit jeher als Apotheke bekannt, und wer aufmerksam durch den Wald spaziert, kann ganz leicht die reiche Fülle an natürlichen Heilmitteln entdecken. Heute noch werden die Pflanzenstoffe von Kräutern, Sträuchern oder Bäumen in der Naturheilkunde erfolgreich eingesetzt. Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung, Sitzkissen, Trittsicherheit, nicht barrierefrei Treffpunkt: Wald rund um Erlangen, genauer Treffpunkt wird bis eine Woche vor Kursbeginn bekannt gegeben

Tauchen Sie ein in die Welt des Ayurveda und lernen Sie, wie Sie mit einfachen, natürlichen Zutaten köstliche Gerichte zubereiten, die Ihr Wohlbefinden steigern. Mit frischem Gemüse, nährenden Hülsenfrüchten und aromatischem Ghee kreieren Sie ausgewogene Mahlzeiten, die Ihre Verdauung unterstützen und Ihre Vitalität fördern können – für mehr Energie und inneres Gleichgewicht. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 22 Euro sind im Entgelt enthalten.

Dauerhafte Alltagsbelastungen führen oft dazu, dass der Körper im Schlaf die Anspannungen nicht mehr ausgleichen kann. Der unruhige Schlaf bewirkt, dass sich auf körperlicher Ebene bereits am Morgen Müdigkeit und Erschöpfung einstellen. Mit wirksamen Atem- und Bewegungsübungen bauen Sie gezielt Muskelspannungen und vegetative Stresszustände ab. Besondere Rücken- und Liegeübungen in Kombination mit dem eigenen Atemrhythmus lösen sanft Blockaden an der Wirbelsäule und der Rückenmuskulatur, so dass die Tiefenatmung gefördert wird. Bewusstes Atmen und Körperwahrnehmung bringen wieder innere Ruhe. Die daraus gewonnene Wohlspannung (Eutonus) ist Voraussetzung für einen regenerierenden und gesunden Schlaf. Bitte bereitlegen: kleines Nackenkissen, Socken

Diese Weinreise ist ideal für alle, die Lust auf Inspiration und exklusive Einblicke in die europäische Weinszene haben! Die Weinreise führt Sie auf eine Reise durch verschiedene Regionen Europas zu echten Winzerpersönlichkeiten. Bei der gemeinsamen Verkostung von sechs exemplarischen Weinen erleben Sie die beeindruckende Weinvielfalt, was sie so einzigartig macht, warum man sie probiert haben sollte und wie sie hergestellt werden. Empfehlung zum Foodpairing runden das Ganze ab. Nach diesem Seminar sind Sie am Puls der Zeit und Kenner der aktuellen Weinszene Europas. Materialkosten von 39,80 Euro sind im Entgelt enthalten.

Ein Kurs mit maximal vier Teilnehmer*innen Bei Bedarf spricht die Kursleitung neben Deutsch auch Englisch. Unter Anleitung eines erfahrenen Kursleiters werden Sie ans Wasser herangeführt. Sie lernen den Wasserwiderstand kennen und spüren, wie das Wasser trägt. Das notwendige Wasservertrauen entwickelt sich. Das Erlernen von Brustarmzug und -beinschlag, der Atmung sowie die Koordination der Teilbewegungen werden als Technikelemente in diesen Prozess eingebunden. Hinweis: Zugang zum Bad über den Haupteingang der Georg-Zahn-Schule, dann durch die Vorhalle nach links zu den Umkleiden. Treffpunkt am Becken um 18:35 Uhr.

Für Einsteiger*innen Der Tango ist die traditionelle Tanzmusik vom Rio de la Plata. Bandoneon und Gitarre erzählen von verlorener Liebe und Traurigkeit, aber auch von Aufbegehren und der Hoffnung auf Glück. Sie erlernen Grundschritte und einige Figuren dieses sinnlichen Tanzes vor seinem kulturellen Hintergrund. Dieser Kurs ist für Einzelpersonen buchbar. Bitte mitbringen: Tanzschuhe ohne Gummisohlen Bitte betreten Sie den Unterrichtsraum nicht mit Ihren Straßenschuhen. Sie können die Schuhe vor Kursbeginn vor dem Unterrichtsraum wechseln.

Unterrichtssprachen in diesem Workshop sind Deutsch und Englisch. Sie gehen bereits regelmäßig laufen, haben jedoch das Gefühl, dass es noch besser "laufen" könnte. In diesem Workshop haben Sie die Möglichkeit, Ihren Laufstil zu verbessern bzw. zu profilieren. Sie erhalten Tipps und eine individuelle Betreuung von einer erfahrenen Triathletin. Das Training findet im Freien (Wald) statt. Bitte mitbringen: Trinkflasche, gute Laune, Riegel, Obst Treffpunkt: OBI-Kreisel, Markt Erlangen-Ost, Kurt-Schuhmacher-Straße 15, 91052 Erlangen

In diesem Kurs starten wir mit einem schnellen, leckeren Vollkornbrot mit knusprigem Körnertopping. Anschließend bereiten wir einen Hefeteig zu, der geknetet, gerollt und in einer aromatischen Körnermischung gewälzt wird, bevor er im Ofen goldbraun gebacken wird. Außerdem verarbeiten wir einen über Nacht gereiften Teig zu frischen Körnerbrötchen: Wir portionieren den Teig, rollen und schleifen die Teiglinge zu runden Brötchen. Selbstverständlich erhalten Sie alle Rezepte zum Mitnehmen. Bitte mitbringen: Handrührgerät mit Knethaken, Rührschüssel, Behältnis für die Hefezöpfe Materialkosten von 12 Euro sind im Entgelt enthalten.

Dieser Workshop richtet sich an Frauen in der Perimenopause oder in den Wechseljahren, die ihr hormonelles Gleichgewicht auf natürliche Weise fördern möchten. Im Mittelpunkt stehen Yoga, Akupressur und eine hormonfreundliche Ernährung, die Körper, Geist und Seele stärken. Alltagstaugliche Impulse und ein Übungsblatt helfen, diese Lebensphase bewusst und ausgeglichen zu gestalten. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung In Kooperation mit dem Frauenzentrum Erlangen

Sie erfahren, wie der Wald Ruhe, Klarheit und natürliche Balance schenkt, die im Alltag oft fehlen. Beim Waldbaden tauchen Sie mit allen Sinnen in die wohltuende Atmosphäre ein. Durch Achtsamkeitsübungen, Meditation und Sinneswahrnehmung kommen Körper und Geist zur Ruhe. Stress wird abgebaut, Blutdruck reguliert und die Konzentration sowie Schlafqualität verbessert. Ein Workshop zum Loslassen und neue Kraft schöpfen. Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung, feste Schuhe, Sitzkissen, Getränk, Trittsicherheit, nicht barrierefrei Treffpunkt: Wald rund um Erlangen, genauer Treffpunkt wird bis eine Woche vor Kursbeginn bekannt gegeben 2 Plätze sind für Teilnehmer*innen der OBA (Offene Beratung und Freizeit-Angebote) der Lebenshilfe Erlangen e.V. reserviert.

Die Anforderungen des modernen Lebens führen oft dazu, dass durch ständige Gedankentätigkeit Entspannung und innere Ruhe verloren gehen. Doch gerade sie sind Voraussetzung für ein ausgewogenes, erfülltes Leben – und lassen sich gezielt fördern. In diesem Kurs lernen Sie zwei aus der Meditation stammende Methoden kennen: das meditative Hören und das meditative Schauen. Im Alltag angewendet, entfalten sie bald ihre wohltuend harmonisierende Wirkung. Bitte mitbringen: lockere Kleidung, dicke Socken

Es wäre wirklich schade, wenn Sie Hähnchenfleisch nur gegrillt essen würden. Erleben Sie in diesem Kurs, wie vielfältig und ideenreich die Japaner*innen eiweißreiches, fettarmes Hähnchenfleisch genießen! Sie kochen traditionelle, japanische Gerichte und moderne, exotische Variationen mit verschiedenen Zutaten aus Asien und Europa. Hinweis: Dieser Kurs ist für Vegetarier*innen nicht geeignet. Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Schürze, Behälter für Kostproben Materialkosten von 16 Euro sind im Entgelt enthalten.

Krafttraining ist nicht nur etwas für Fitnessprofis! In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen eines effektiven und gesunden Krafttrainings kennen. Egal, ob Sie Ihren Körper formen, Ihre Haltung verbessern oder dem altersbedingten Muskelabbau entgegenwirken möchten: Krafttraining stärkt nicht nur Muskeln, sondern auch Selbstbewusstsein und Lebensqualität. Sie erfahren, worauf es beim Training wirklich ankommt, wie Sie typische Fehler vermeiden und wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihre Ziele optimal unterstützen können.

In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen des Kundalini Yoga kennen und erfahren, wie gezielte Körperübungen, Atemtechniken, Mantras und Meditation helfen können, Balance und Gelassenheit zu fördern. Der erste Teil bietet eine Einführung in die Bedeutung der Chakren, anschließend folgt eine 90-minütige Yogaeinheit mit entsprechenden Übungen. Bitte mitbringen: Decke, bequeme Kleidung

Die Küche von Paros, eine der schönsten griechischen Inseln, basiert auf frischen Produkten aus dem Meer und vom Land. Sie ist reich an Fisch, Gemüse, Salaten und Hülsenfrüchten; Fleisch spielt nur eine Nebenrolle. Zu den Gerichten, die wir gemeinsam zubereiten, gehören ein aromatischer Salat mit gebackenem Gemüse, Knoblauch und griechischem Käse, serviert mit frisch gebackenem Brot, das traditionelle vegetarische Gericht Sofagada, Fisch mit Gemüse und Zitrone, leichte Insel-Tiropitakia (gebratene Halbmonde aus selbst gemachtem Teig mit Feta) sowie eine köstliche lokale Nachspeise. Insgesamt entstehen sechs Gerichte, die den authentischen Geschmack von Paros widerspiegeln. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Gerade im Hinblick auf die seelische Gesundheit wird das Thema Genesungsbegleitung immer wichtiger. Zum einen kann Genesungsbegleitung durch Krisen führen, zum anderen unterstützt sie den Erhalt der seelischen Gesundheit. Welches Konzept steht genau dahinter? Welche Anlaufstellen gibt es im Bereich Genesungsbegleitung überhaupt? Diese und viele weitere spannende Fragen können im offenen Austausch beantwortet werden. Durch den Abend begleiten Sie die ausgebildete Ex-In Genesungsbegleiterin von wabene sowie ein Ausbilder für Genesungsbegleitung. Eine Kooperation mit wabene

Das Jugendalter ist eine Lebensphase, in der sich Körper und Selbstbild stark verändern. In dieser sensiblen Zeit prägen gesellschaftliche Schönheitsideale und soziale Medien, wie Jugendliche ihren Körper wahrnehmen. Der Vortrag beleuchtet, wo die Grenze zwischen „normaler“ Unzufriedenheit mit dem eigenen Aussehen und einer behandlungsbedürftigen Essstörung verläuft. Anhand aktueller Erkenntnisse wird gezeigt, wie Essstörungen entstehen, welche Warnsignale ernst zu nehmen sind und wie Eltern, Lehrkräfte und Freunde unterstützen können. Ziel ist es, Verständnis zu fördern, Mythen aufzuklären und Wege zu einem gesunden Körperbild aufzuzeigen.

Bei unserem persischen Abend haben Sie die Gelegenheit, gleich zwei Seiten des Iran zu entdecken: seine Sprache und seine Küche. Gemeinsam mit unserem Dozenten lernen Sie einfache Redewendungen und erhalten spannende Einblicke in Schrift und Klang des Persischen, einer Sprache mit jahrtausendealter Kulturgeschichte. Anschließend geht es in die Küche: Gemeinsam kochen Sie ein persisches Gemüseomelette und eine leckere Suppe – vegetarisch, geschmackvoll und reich an Aromen. Beim anschließenden Essen bleibt Zeit, sich zu unterhalten und das Gelernte in geselliger Runde auszuprobieren. Materialkosten von 7 Euro sind im Entgelt enthalten.

Gesunde indische Vegan-Kost können Sie einfach und schnell zubereiten. Aus herzhaftem Gemüse der Saison, Linsen und anderen milchfreien Produkten sowie indischen Gewürzen zaubern Sie viele vegane Gerichte. Die frischen, vollwertigen Zutaten garantieren ein völlig neues Geschmackserlebnis. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 20 Euro sind im Entgelt enthalten.

Müdigkeit und gesellschaftlicher Druck können das Leben frischgebackener Eltern stark beeinflussen. In diesem Vortrag erhalten Sie Wissen über den gesunden Babyschlaf/Kleinkindschlaf. Wie Ihr Kind sicher & entspannt zur Ruhe findet Warum schlafen Babys so anders als Erwachsene? Was ist „normaler“ Schlaf im ersten Lebensjahr – und was nicht? In diesem Vortrag erhalten (werdende) Eltern Wissen rund um das Thema Babyschlaf und Kleinkindschlaf. Es werden kindliche Schlafbedürfnisse, evolutionäre Hintergründe beleuchtet und ihr bekommt praktische Tipps zur Einschlafbegleitung und sicheren Schlafumgebung. Wir sprechen über den Umgang mit gängigen Mythen und Irrtümer. Ideal für Schwangere und Eltern von Babys und Kleinkindern, die ihr Kind besser verstehen und den Schlafalltag entspannter gestalten möchten. Raum für Fragen und Austausch ist selbstverständlich eingeplant. Kursleitung: Janina Zimmermann Veranstaltungsort: 75031, Eppingen Ausführende vhs: vhs Eppingen-Gemmingen-Ittlingen

In diesem Workshop werden Sie in die faszinierende Welt der Kräuter eintauchen, die traditionell von Frauen genutzt wurden, um ihre Gesundheit und das Wohlbefinden zu unterstützen – sei es bei Zyklusunregelmäßigkeiten, unerfülltem Kinderwunsch, Wassereinlagerungen, Stimmungsschwankungen oder Wechseljahrsbeschwerden. Wir werden die botanischen Merkmale, spezifische Inhaltsstoffe und verschiedene Verwendungsmöglichkeiten rund um diese Kräuter erkunden und bei einer Kräuterwanderung einige der Pflanzen in ihrer natürlichen Umgebung kennenlernen. Sie erhalten ein Begleitheft zum Ausfüllen. Materialkosten von 10 Euro sind im Entgelt enthalten. Treffpunkt: Freizeitanlage bei der Wöhrmühle, Wöhrmühle 6, 91056 Erlangen In Kooperation mit dem Frauenzentrum Erlangen

Griechenland ist ein wunderbares Reiseziel für Veganer*innen und hat zahlreiche köstliche Gerichte zu bieten! Das reichhaltige Angebot an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sorgt für einen unglaublich intensiven Geschmack. Zu den traditionellen Rezepten gehören unter anderem Petersilien-Knoblauch-Salat, Erbseneintopf, Linsen-Reis-Suppe, Stifado mit Pilzen, Kritharaki (= Reisnudeln) mit Spargel, Olivenbrötchen, veganer Mosaikkuchen, „Schokonester“ aus Kataifi (= Fadenteig), Galaktoboureko, Melomakarona-Kekse und viele weitere Leckereien. In diesem Kurs kochen und backen wir fünf herzhafte und ein süßes Gericht. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Die Küche von Mykonos ist berühmt für ihre frischen, geschmackvollen Zutaten – darunter die cremige Käsespezialität Kopanisti, lokale Würste, Wein, Gerstenbrot und viele weitere kulinarische Schätze. Zu den Gerichten, die wir gemeinsam zubereiten, gehören der berühmte Salat Mostra – schlicht und köstlich –, ein fantasievolles Rezept mit Spargel, die traditionelle Kremmidopita (Filoteig mit Zwiebeln, Tomaten und Feta), aromatische Knoblauchnudeln, die mykonische Süßigkeit Fischchen sowie ein Überraschungsrezept. Insgesamt entstehen sechs Gerichte, die den unverwechselbaren Geschmack der Windinsel widerspiegeln. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Zerstreut, impulsiv, innerlich getrieben – AD(H)S ist mehr als ein Kinderthema. Die Störung begleitet viele bis ins Erwachsenenalter und bleibt oft unerkannt, besonders bei ADS. Der Vortrag beleuchtet Ursachen, Symptome und Folgen der neurobiologischen Störung für Beruf, Familie und Alltag. Auch Selbsthilfe, Medikamente und der schwierige Weg zur Diagnose werden thematisiert. Der Vortrag ersetzt keine Therapie oder Diagnostik.

Ich würde ja gerne klimafreundlicher kochen, aber wie mache ich das? Sie sind herzlich zur klimafreundlichen Nachbarschaftsküche eingeladen. Jeden 3. Dienstag im Monat gibt es im Lesecafé die Möglichkeit, gemeinsam zu kochen, zu essen und dabei in netter Runde Wissenswertes über den Zusammenhang von Essen und Klima zu erfahren. Tipps & Rezepte, mit denen sich eine klimafreundliche, gesunde und leckere Ernährung auch im Alltag umsetzen lässt, inklusive. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben und Reste Die Klimafreundliche Nachbarschaftsküche wird gefördert durch das Klimabudget der Stadt Erlangen und des Stadtteilbeirats Innenstadt.

Unsere Gene sind die „genetische Hardware“ im Zellkern. Ob sie aktiv sind, steuern Genschalter – die „Software“ der Gene. Umweltfaktoren können über Signalwege die Genaktivität beeinflussen, ohne die DNA-Sequenz zu verändern. Heute weiß man: Erbanlagen und Umwelt wirken zusammen. Der Vortrag zeigt, wie Ernährung, Stress oder Lebensstil unsere Gene beeinflussen. Epigenetische Veränderungen können zu neurodegenerativen Erkrankungen führen und in Keimzellen sogar an kommende Generationen weitergegeben werden.