Meise, Ruth
Dr. Ruth Meise ist Ernährungswissenschaftlerin und zertifizierte ernährungstherapeutische Beraterin mit eigener Praxis in Hausen. In ihrer selbstständigen Arbeit begleitet sie Menschen dabei, ihre Ernährung individuell und alltagstauglich zu gestalten – mit einem fundierten wissenschaftlichen Hintergrund und viel Gespür für persönliche Lebenssituationen. Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie regelmäßig Vorträge und leitet zahlreiche praxisorientierte Veranstaltungen rund um das Thema Ernährung. Als Dozentin an der vhs Erlangen gibt sie ihr Wissen mit Begeisterung weiter. Ihr besonderes Anliegen: Ernährung verständlich, lebensnah und mit Freude zu vermitteln – damit Wissen in der Küche und im Alltag wirksam werden kann.
Lebenslust statt AltersfrustIn Kooperation mit dem Seniorenbeirat
Wir gehen in ein neues Semester mit unserem Programm für junggebliebene Senior*innen. Heutige Rentnergenerationen haben meist noch viele aktive Jahre vor sich. Zeit, in der Wünsche, und "Was ich schon immer mal machen wollte" in Erfüllung gehen können. Wir wollen inspirieren, anregen und darüber hinaus informieren, was es noch Neues für die Zukunft geben könnte.
Dieser Kochkurs richtet sich an Menschen im Alter über 60 und baut auf den Vortrag "Gut versorgt, gut gelaunt - Essen mit Freude im besten Alter" auf. Hier setzen wir die Inhalte aus dem Vortrag gemeinsam in die Tat um. Sie lernen, wie gesunde und genussvolle Mahlzeiten auch in kleinen Haushalten gelingen – einfach, frisch und alltagstauglich. Mit vielen Tipps zur Resteverwertung, Vorratshaltung und cleverer Planung entdecken Sie, wie das Kochen für sich alleine oder zu zweit wieder Freude macht. Der Austausch in der Gruppe bringt zusätzliche Inspiration – und der gemeinsame Genuss kommt natürlich auch nicht zu kurz.
Materialkosten von 12 Euro sind im Entgelt enthalten.