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© Privat

Härpfer, Diana

Die Angebote von Diana Härpfer sind umfassende Naturerlebnisse zum Kennenlernen der Arten (Pilze, Wildkräuter, Wildobst, Knospen), inklusive deren Verarbeitung in der Küche und deren kulturellen Nutzen (wie zum Beispiel Naturfarben). Als Diplom-Biologin ist sie als langjährige vhs-Dozentin in diesem Bereich vertreten und gibt gerne ihr Wissen an alle Interessierten weiter.

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Heimische Pilze
Di. 06.10.2026 18:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W510800

Dieser Kurs ist eine Einführung in die faszinierende Welt der Pilze. Er besteht aus zwei Teilen: Am ersten Seminarabend findet eine theoretische Einführung zum Thema Pilze im Lesecafé statt. Inhalte sind Pilzbestimmung, Pilzmerkmale, Giftpilze, Speisepilze und die Vorbeugung vor möglichen Verwechslungen, Sammelorte und Pilzliteratur. Zusätzlich wird anhand von mitgebrachten frischen Waldpilzen die Theorie verdeutlicht. In einem zweiten Teil folgt dann die Praxis: Auf einer Exkursion in die Wälder in der näheren Umgebung von Erlangen treffen wir uns, um Pilze zu suchen und zu sammeln. Der Kurs ist geeignet für alle, die in die Welt der Pilze unter fachlicher Anleitung einsteigen und Praxis erlernen möchten. Am Mittwochabend wird die Theorie besprochen, die Exkursion findet am darauffolgenden Sonntag statt.

Kursnummer 26W510800
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Kosten: 50,70
Dozent*in:
Diana Härpfer
Pilzwanderung – für Pilzfreund*innen mit Grundwissen
Fr. 09.10.2026 09:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W510801

Die Pilzwanderung eignet sich für Pilzfreund*innen mit Vorkenntnissen. Bei einer ungezwungenen Wanderung im Wald in der Umgebung von Erlangen wird die heimische Pilzwelt erkundet. Merkmale, Kennzeichen und Verwechslungsmöglichkeiten mit Giftpilzen werden bei den einzelnen vorgefundenen Pilzen veranschaulicht und besprochen. Die Teilnehmer*innen organisieren An- und Abfahrt selbst. Fahrgemeinschaften können gebildet werden und sind wünschenswert. Vom Treffpunkt Großparkplatz Innenstadt gegenüber dem Busbahnhof, fahren wir noch ca. 20 Minuten zum Exkursionsgebiet. Treffpunkt: Großparkplatz Innenstadt gegenüber dem Busbahnhof

Kursnummer 26W510801
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Kosten: 26,20
Dozent*in:
Diana Härpfer
Pilzwanderung – für Pilzfreund*innen mit Grundwissen
Mi. 14.10.2026 09:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W510804

Die Pilzwanderung eignet sich für Pilzfreund*innen mit Vorkenntnissen. Bei einer ungezwungenen Wanderung im Wald in der Umgebung von Erlangen wird die heimische Pilzwelt erkundet. Merkmale, Kennzeichen und Verwechslungsmöglichkeiten mit Giftpilzen werden bei den einzelnen vorgefundenen Pilzen veranschaulicht und besprochen. Die Teilnehmer*innen organisieren An- und Abfahrt selbst. Fahrgemeinschaften können gebildet werden und sind wünschenswert. Vom Treffpunkt Großparkplatz Innenstadt gegenüber dem Busbahnhof, fahren wir noch ca. 20 Minuten zum Exkursionsgebiet. Treffpunkt: Großparkplatz Innenstadt gegenüber dem Busbahnhof

Kursnummer 26W510804
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Kosten: 26,20
Dozent*in:
Diana Härpfer
Mushroom Walk – Pilzexkursion auf Englisch in den Reichswald
Mo. 19.10.2026 09:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W151114

Forest mushrooms are best known as a tasty meal. But caution is advised when collecting, mix-ups can be poisonous and even fatally poisonous. In order to avoid this, the participants on this excursion get to know mushrooms based on their identifying characteristics: edible mushrooms, poison mushrooms, prevention of possible mix-ups and mushrooms in their habitat. During the excursion you will not only learn a lot about mushrooms, but also have a good time in an international group and enjoy nature. Bring a basket and a mushroom knife.

Kursnummer 26W151114
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Kosten: 26,20
Dozent*in:
Diana Härpfer
Wildkräuter und Wildfrüchte, die Naturapotheke
Sa. 31.10.2026 09:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W510806

Der Verzehr von Feldfrüchten und Wildobst war jahrtausendelang eine wichtige Nahrungsquelle, zuletzt vor allem in Notzeiten. Viele Arten sind zudem eine wahre Naturapotheke und haben längst als Schmankerl Einzug in unsere Küche gehalten. Auf einer entspannten Wanderung durch eine alte Kulturlandschaft mit Kopfeichen lernen Sie Wildobstarten, Wildkräuter und Feldfrüchte kennen und sammeln sie. Erkennungsmerkmale, Verwechslungsmöglichkeiten und Heilwirkungen werden erläutert; Kostproben und Rezepte sind inbegriffen. Die Teilnehmer*innen organisieren An- und Abfahrt selbst. Fahrgemeinschaften können gebildet werden und sind wünschenswert. Treffpunkt: 9:00 Uhr Großparkplatz Innenstadt gegenüber dem Busbahnhof

Kursnummer 26W510806
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Kosten: 26,20
Dozent*in:
Diana Härpfer
Winterpilze
Sa. 05.12.2026 09:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W510808

Ein besonderes (kulinarisches) Erlebnis sind Speisepilze, gesammelt mitten im Winter. Auf dieser Exkursion suchen wir in der Umgebung von Erlangen Winterpilzstandorte auf. Neben dem guten Geschmack der Speisepilze schreibt man vielen Winterpilze auch noch eine Menge heilender Wirkungen zu. Auch lernt man vom Menschen genutzte Baumpilze kennen. Denn schon Ötzi trug Zunderschwamm zum Feuermachen bei sich. Auch zur Papierherstellung, als Heilpilze und nicht zuletzt in der Ikebanakunst werden oder wurden Baumpilze verwendet. Die Teilnehmer*innen organisieren An- und Abfahrt selbst. Fahrgemeinschaften können gebildet werden und sind wünschenswert. Vom Treffpunkt Großparkplatz Innenstadt fahren wir noch ca. 20 Minuten zum Exkursionsgebiet. Treffpunkt: Großparkplatz Innenstadt gegenüber dem Busbahnhhof

Kursnummer 26W510808
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Kosten: 26,20
Dozent*in:
Diana Härpfer
Winterwald – Wald der Sinne
Sa. 16.01.2027 09:00 Uhr
Diana Härpfer
Kursnummer 26W510810

Das neue Jahr mit einem Waldbad beginnen: Der Winterwald hat einen ganz besonderen Reiz – alles wirkt still und erstarrt. Laubbäume präsentieren sich jetzt als blattlose, knorrige Gesellen. Man meint, sie kaum auseinanderhalten zu können. Doch anhand ihres Wuchses, der Borke und der Knospen, die geradezu Wundertüten der Natur darstellen, sind sie sehr wohl zu unterscheiden. Dass auch im Winterwald reges Leben herrscht, sieht man auch an den Tierspuren und ist hörbar an den Vogelrufen. Winterpilze bereichern diese Exkursion durch den winterlichen Zauberwald. Treffpunkt: Wanderparkplatz "Handtuchwiese" im Meilwaldwiese

Kursnummer 26W510810
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Kosten: 26,20
Dozent*in:
Diana Härpfer
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26.08.26 04:19:09