Nach den Wintermonaten fängt es in der Natur an zu sprießen und zu grünen. Nun kann man frische Wildkräuter schon in Hülle und Fülle finden, essen und Vitamine tanken. Ganz nebenbei haben die meisten auch noch enormen gesundheitlichen Wert und können auch als Heilkräuter verwendet werden. Dies und vieles mehr erfährt man auf dieser Wanderung in der näheren Umgebung von Erlangen. Unter fachlicher Anleitung kann gesammelt werden und es werden Tipps gegeben, wie man die Kräuter verwendet und verwertet und sie in eine gesunde Mahlzeit oder ein Pesto verwandelt. Es werden zur Weiterfahrt in das Sammelgebiet Fahrgemeinschaften gebildet. Treffpunkt: Großparkplatz hinter dem Bahnhof

Im Mai macht die Natur einen Riesensprung: Wildkräuter sind jetzt zahlreich vorhanden und entfalten sich in voller Blüte. Neben der Verwendung für leckere Rezepte wie Pesto oder Wildgemüse bietet sich nun auch an, würzige Öle, Wildkräuteressig oder Kräuterliköre anzusetzen. Diese Erzeugnisse schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern haben auch eine gesundheitsförderliche Wirkung und eignen sich wunderbar als besonderes Geschenk. Auf dieser Exkursion können nach dem Sammeln – gegen einen Aufpreis von ca. 8 Euro (je nach Teilnehmerzahl) – unter Anleitung eigene Produkte angesetzt werden. Bitte mitbringen: Schraubgläser Treffpunkt: Wanderparkplatz Meilwald, "Handtuchwiese"

Um die Mittsommerzeit gibt es vieles in Hülle und Fülle. Wildkräuter entwickeln nun ihr intensives Aroma, Büsche und Sträucher stehen in voller Blüte. Aus ihnen lassen sich leckere und außergewöhnliche (vegane) Aufstriche, Pestos, Sirupe und vieles mehr herstellen. Auch der gesundheitliche Aspekt kommt zum Tragen: Die meisten (blühenden) Kräuter, Sträucher, Büsche und Bäume sind wahre Strauch- und Baumapotheken, derer man sich nur bedienen muss. Dies und vieles mehr wird auf dieser Wanderung unter fachlicher Anleitung vorgestellt. Treffpunkt: Wanderparkplatz Meilwald "Handtuchwiese"

At this summertime we have another aspect of wild growing herbs. Most of them are now well grown and developed and full with etherian oils which we can smell and taste. To collect them and later on eat them will be a culinary delight in your menu. This excursion is for learning how to recognize them and distinguish features to poisened species and for collecting. Of course there is something to try: A pesto of wild herbs with the excursion leader. Have a good time in an international group and enjoy nature!

Wenig beachtet, dabei so wertvoll: Bei dieser Exkursion werden gezielt Wildkräuter gesucht, die ganz nebenbei auf jedem Spaziergang gesammelt werden können. Sie werden überrascht sein, was schon kurz vor der Haustür und am Wegesrand als echtes Powerfood wächst. Bitte mit dem Fahrrad kommen. Treffpunkt: Großparkplatz hinter dem Bahnhof