Kraus, Dagmar
Aufgrund eigener gesundheitlicher Herausforderungen hat sich Dagmar Kraus ein fundiertes Wissen im Bereich der TCM, der traditionellen chinesischen Medizin, angeeignet. Sie kombiniert die Fünf-Elemente-Küche sowie eine gesunde LowCarb-Ernährung. Als Ernährungsberaterin hält sie Vorträge und bietet auch Einzelberatungen an.
Sie möchten sich gesund ernähren, ohne auf Genuss zu verzichten? In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam alltagstaugliche Gerichte aus der Low Carb- bzw. Keto-Küche zu – mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten. Neben leckeren Rezeptideen erhalten Sie wertvolle Tipps, wie eine kohlenhydratreduzierte Ernährung Ihre Gesundheit positiv unterstützen kann. Es werden auch ein oder zwei vegane Gerichte zubereitet. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 8 Euro sind im Entgelt enthalten.