
Härpfer, Diana
Die Angebote von Diana Härpfer sind umfassende Naturerlebnisse zum Kennenlernen der Arten (Pilze, Wildkräuter, Wildobst, Knospen), inklusive deren Verarbeitung in der Küche und deren kulturellen Nutzen (wie zum Beispiel Naturfarben). Als Diplom-Biologin ist sie als langjährige vhs-Dozentin in diesem Bereich vertreten und gibt gerne ihr Wissen an alle Interessierten weiter.
At this summertime we have another aspect of wild growing herbs: Most of them are now well grown and developed and full with etherian oils which we can smell and taste. To collect them and later on eat them will be a culinary delight in your menu. This exkursion by bike is for learning how to recognize them and distinguish features to poisened species and for collecting. Of course there is something to try: A Pesto of wild herbs with the exkursion leader. Have a good time in an international group and enjoy nature! Treffpunkt: Großparkplatz Innenstadt Erlangen, mit Fahrrädern