Lieben Sie scharfes Essen und möchten neue Geschmackserlebnisse entdecken? In diesem Kurs lernen Sie die Vielfalt der indischen Gewürzküche kennen und erfahren, wie Gewürze harmonisch kombiniert werden. Gemeinsam bereiten wir aromatische Currys und passende Beilagen zu – von mild-würzig bis feurig scharf. Sie erhalten praktische Tipps zur Dosierung von Schärfe. Der Kurs richtet sich an alle, die gerne würzig essen. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben Materialkosten von 22 Euro sind im Entgelt enthalten.

Ob im Beruf, im Familienalltag oder in belastenden Zeiten – unser vegetatives Nervensystem steuert unbewusst viele Körperfunktionen und beeinflusst unser Wohlbefinden. Eine ausgewogene Ernährung kann es gezielt stärken. In diesem Workshop lernen Sie die Funktionsweise des Nervensystems kennen und erfahren, wie Nährstoffe, Essgewohnheiten, Blutzucker und die Darm-Hirn-Achse es beeinflussen. Sie erhalten wissenschaftlich fundierte und alltagstaugliche Tipps, welche Lebensmittel die Nervengesundheit, Regulationsfähigkeit und das innere Gleichgewicht unterstützen. Zudem lernen Sie mögliche Warnsignale kennen und einfache Übungen für mehr Stabilität, Balance und Lebensfreude. Sie möchten das Nervensystem noch besser verstehen? Dann besuchen Sie den Workshop "Das Nervensystem verstehen und innere Balance stärken" 26W503024.

Moderne, traditionelle und meditative Kreistänze verbinden Körper, Geist und Seele. Sie führen uns in die Mitte, machen Spaß und fördern innere Ruhe und Verbundenheit. Sie dienen als Kraftquelle für den Alltag. Für Frauen, die Spaß an Bewegung haben. Wir tanzen ohne Schuhe. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Getränk

Sie sind in der Erwachsenenbildung als Lehrende oder Moderierende tätig und fragen sich in manchen Situationen mit Teilnehmer*innen: Wie kann ich wertschätzend und souverän reagieren und gleichzeitig meine gewünschten Ziele erreichen? Wie gehe ich zum Beispiel mit Kritik äußernden Teilnehmer*innen um, wie mit redefreudigen oder wie gehe ich mit Konflikten zwischen Teilnehmer*innen um? Sie erfahren, wie dabei die Gewaltfreie Kommunikation nach Marshall Rosenberg hilft und üben an Ihren eigenen Beispielen. Dieses Angebot richtet sich an alle Trainierenden und Moderierenden in der Arbeit mit Erwachsenen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Die vegetarische vietnamesische Küche ist vielseitiger und sicherlich anders als Sie glauben. Lassen Sie sich überraschen! Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Genießen Sie einen besonderen Abend in französischer Atmosphäre – entspannt, genussreich und ohne Kochaufwand. Entdecken Sie die Vielfalt der Nouvelle-Aquitaine – Frankreichs größte Region! Von der Atlantikküste bis zu den Weinbergen des Périgord: Kultur, Geschichte und Landschaften prägen diesen facettenreichen Landstrich. Begleitend genießen Sie ein abgestimmtes Menü, das die kulinarische Identität der Region aufgreift und die kulturellen Eindrücke mit passenden Aromen und Genussmomenten ergänzt. Ein Abend voller Geschichten, Geschmack und Lebensfreude. Bon voyage et bon appétit! Der Abend ist zweisprachig – deutsch und französisch und Sie werden aktiv durch sensorische Verkostungen und kleine kulinarische Praxisimpulse eingebunden. Materialkosten von 36 Euro sind im Entgelt enthalten.

Krafttraining ist nicht nur etwas für Fitnessprofis! In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen eines effektiven und gesunden Krafttrainings kennen. Egal, ob Sie Ihren Körper formen, Ihre Haltung verbessern oder dem altersbedingten Muskelabbau entgegenwirken möchten: Krafttraining stärkt nicht nur Muskeln, sondern auch Selbstbewusstsein und Lebensqualität. Sie erfahren, worauf es beim Training wirklich ankommt, wie Sie typische Fehler vermeiden und wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihre Ziele optimal unterstützen können.

Echte griechische Rezepte leben von wenigen, hochwertigen Zutaten. Im Mittelpunkt stehen alltagstaugliche Gerichte statt aufwendiger Küche. Besonders wichtig sind Vorspeisen und frische Salate; Olivenöl und Feta dürfen dabei nicht fehlen. Gemeinsam bereiten wir sechs Gerichte zu, darunter hausgemachtes Brot, Salat, Vorspeisen, ein Hauptgericht und eine schmackhafte Nachspeise. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtuch, Schürze Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Die Wirbel- und Gelenkmethode nach Dorn ist eine ganzheitliche und sanfte Methode, um Wirbel und Gelenke zu mobilisieren und zu korrigieren. Bestandteile dieses Workshops sind die Vermittlung des theoretischen Hintergrundes und praktische Selbsthilfeübungen. Sie erfahren etwas über die Entstehung, Vorgehens- und Wirkungsweise dieser Behandlungsart. Sie erlernen einfache Selbstübungen zur Korrektur der Beinlängendifferenz, die Stabilisierung z.B. von Sprung-, Knie- und Hüftgelenken unter fachkundiger Anleitung. Materialkosten von 3 Euro pro Person sind im Kurs zu entrichten. Bitte mitbringen: Handtuch, bequeme Kleidung, Farbstifte

Mit Gewaltfreier Kommunikation (GFK) und Focusing üben Sie, eigene Gefühle und Bedürfnisse wahrzunehmen, auszudrücken und besser auf Ihre Kinder einzugehen. An eigenen Beispielen entdecken Sie Wege, Begegnungen mit Ihren Kindern entspannter und achtsamer zu gestalten.

Was verbindet mehr als Kochen? Und dann noch in einer Küche, die aus dem vorigen Jahrhundert stammt. Beim Anschüren des alten Ofens, dem Schneiden der Zutaten und dem Rühren der Speisen ist viel Zeit für den Austausch und das gegenseitige Kennenlernen. Mit Gerichten aus früheren Zeiten kommt auch der Genuss nicht zu kurz. Treffpunkt: Foyer Materialkosten: 15 Euro sind an der Museumskasse zu bezahlen

Aus frischgemahlenem Dinkel und Roggen wird ein saftig-leckeres Sauerteig-Vollkornbrot zubereitet. Sie kneten Ihren eigenen Brotteig mit entsprechenden Wunschzutaten wie Gewürzen und/oder Ölsaaten und backen diesen am nächsten Morgen zu Hause, am Besten in einer Kastenform. Da es im Gemeinschaftsgarten des Kulturpunkt Bruck einen Brotbackofen gibt, können sich Interessierte bei der Dozentin aber auch gleich für einen zusätzlichen Brotbacktermin zu einem späteren Zeitpunkt anmelden. Mindestens einmal monatlich soll der Holzofen angeschürt werden. Im Workshop erhalten Sie einen Sauerteigansatz, so dass Sie jederzeit weiterbacken können. Außerdem bereiten wir Aufstriche und ein jahreszeitliches Frischkorngericht zu. Alle Zutaten aus biologischer Erzeugung. Bitte mitbringen: Teigschüssel, Schraubglas (für drei Esslöffel Sauerteig), Küchenschürze, Geschirrtuch Materialkosten von 16 Euro sind im Entgelt enthalten. In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck

Yin-Yoga ist eine ruhige, intuitive Übungspraxis, die darauf beruht, dass wir uns für längere Zeit (ca. 3 bis 5 Minuten) in die Dehnungen der Yin-Asanas entspannen. Dabei erreichen wir die Faszien und die Meridiane, der Energiefluss wird angeregt, und das Nervensystem balanciert sich aus. Wir lenken die Bewusstheit auf den Atem und beziehen auch einfache, wirkungsvolle Atemübungen ins Üben ein. Eine Wohltat für die Psyche und den Körper. Bitte mitbringen: Decke, bequeme und warme Kleidung, kleines Handtuch

Kochbananen, Yams, Okra, Maniok, Kokos- und Erdnuss, Schwarze-Augen-Bohnen, naturbelassenes Palmöl und Fufu (in verschiedenen Varianten): Mit diesen Zutaten und ausgesuchten Gewürzmischungen bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte zu – eine exotische Bereicherung für die fleischlose Küche! Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben Materialkosten von 15 Euro sind im Entgelt enthalten.

Aus frischgemahlenem Dinkel und Roggen wird ein saftig-leckeres Sauerteig-Vollkornbrot zubereitet. Sie kneten Ihren eigenen Brotteig mit entsprechenden Wunschzutaten wie Gewürzen und/oder Ölsaaten und backen diesen am nächsten Morgen zu Hause, am Besten in einer Kastenform. Da es im Gemeinschaftsgarten des Kulturpunkt Bruck einen Brotbackofen gibt, können sich Interessierte bei der Dozentin aber auch gleich für einen zusätzlichen Brotbacktermin zu einem späteren Zeitpunkt anmelden. Mindestens einmal monatlich soll der Holzofen angeschürt werden. Im Workshop erhalten Sie einen Sauerteigansatz, so dass Sie jederzeit weiterbacken können. Außerdem bereiten wir Aufstriche und ein jahreszeitliches Frischkorngericht zu. Alle Zutaten aus biologischer Erzeugung. Bitte mitbringen: Teigschüssel, Schraubglas (für drei Esslöffel Sauerteig), Küchenschürze, Geschirrtuch Materialkosten von 16 Euro sind im Entgelt enthalten. In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck 2 Plätze sind für Teilnehmer*innen der OBA (Offene Beratung und Freizeit-Angebote) der Lebenshilfe Erlangen e.V. reserviert.

Unterrichtssprachen in diesem Workshop sind Deutsch und Englisch. Sie gehen bereits regelmäßig laufen und möchten Ihren Laufstil Schritt für Schritt verbessern? Dieser Workshop bietet Ihnen die Möglichkeit, gezielt an Ihrer Technik zu arbeiten und Ihr Laufgefühl weiterzuentwickeln. Durch individuelle Tipps und persönliche Betreuung einer erfahrenen Triathletin können Sie immer wieder neue Impulse für Ihr Training mitnehmen. Das Training findet im Freien im Wald statt und eignet sich auch ideal zur regelmäßigen Teilnahme. Bitte mitbringen: Trinkflasche, gute Laune, Riegel, Obst Treffpunkt: OBI-Kreisel, Markt Erlangen-Ost, Kurt-Schuhmacher-Straße 15, 91052 Erlangen

Viele Frauen erleben trotz bewusster Ernährung und Bewegung kaum Gewichtsveränderungen oder nehmen ab dem mittleren Lebensalter sogar eher zu. Ursache ist oft kein fehlender Wille, sondern ein hormonelles Ungleichgewicht. In diesem Seminar erfahren Sie, wie Hormone den Stoffwechsel steuern und warum Diäten häufig scheitern. Praxisnah wird aufgezeigt, wie Sie durch gezielte Veränderungen in Ernährung, Bewegung und Lebensstil Ihre natürliche Fettverbrennung aktivieren können – für mehr Energie, Wohlbefinden und nachhaltige Ergebnisse im Alltag. Die Praxis findet im Bewegungsraum und in der Kochwerkstatt statt. Materialkosten von 17 Euro sind im Entgelt enthalten.

Wir haben als Kinder und Jugendliche mit der Sprache unserer Eltern und unseres nahen sozialen Umfelds auch deren Denkmuster und Lebenseinstellung übernommen. Sie zeigen sich in unseren Sprachmustern. Sie wirken sich in vielfältiger Weise auf unsere Verhaltensweisen und auf unsere Kommunikation aus. Sprach- und Denkmuster sind weitgehend unbewusst und bleiben im Wesentlichen das ganze Leben lang bestehen. Es gibt Denkmuster, die uns stärken und auch solche, die uns einengen. An diesem Abend erleben Sie, wie Sie sie in der Sprache erkennen und wie Sie sich von einengenden Denkmustern befreien können. Informieren Sie sich bei Interesse gern im Vorfeld über die Methode Lingva Eterna: www.lingva-eterna.de