Blitzschnelle vegetarische Alltagsküche

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Mittwoch, 27. Februar 2019 18:00–21:30 Uhr

Kursnummer 19S510124
Dozentin Petra Beger
Datum Mittwoch, 27.02.2019 18:00–21:30 Uhr
Gebühr 31,20 €
Ort

Eichendorffschule, Bierlachweg 11, Schulküche 1.OG
Erlangen

Kursort

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Vegetarisch, frisch, saisonal und lecker kochen - aber nicht länger als 30 Minuten dafür aufwenden! Für alle, die lange arbeiten, viel unterwegs sind oder oft kleine (und große) laut knurrende Mägen zu füllen haben. Ich zeige Ihnen Alternativen zu Tiefkühlpizza, Lieferservice oder Käsebrot. Gemeinsam bereiten wir alltagstaugliche, unkomplizierte Rezepte für schnelle Suppen, vegetarische Aufstriche, verschiedene Salate, Pfannengerichte und Aufläufe zu. Dafür bedienen wir uns beim köstlichen Herbst- und Wintergemüse und lernen neue Getreidesorten wie Quinoa, Hirse und Buchweizen kennen. Außerdem gibt es Tipps für Einkauf und Vorratshaltung.
Bitte Behälter für kleine Kostproben mitbringen.
Materialkosten von 12,- € sind im Entgelt enthalten.


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