Open Air Kochkurs "Sommerfreude" in der Gartenküche

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Keine Anmeldung erforderlich

Freitag, 22. Juni 2018 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 18S206032
Dozent Santhosh Rajasundaram
Datum Freitag, 22.06.2018 18:00–21:00 Uhr
Gebühr 8,00 €
Ort

Treffpunkt wie im Kurstext angegeben

Kursort

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Ist Ihr Garten im Sommer auch mit Kräutern geflutet? Sind Sie "besessen" von Tomaten? Zum Höhepunkt der Saison ist eine Vielzahl an Gemüsesorten gereift; die Kronjuwelen des Sommers, hell und üppig, am besten al fresco zu genießen. Wir kochen mit Gemüse, das frisch aus dem Beet des Gemeinschaftsgartens Bruck geerntet und in dessen Gartenküche zubereitet wird. Sie lernen, wie Sie eine leckere Suppe in 5 Minuten zubereiten, einen gesunden Salat oder ein raffiniertes zuckerfreies Dessert herstellen. Außerdem beschäftigen wir uns damit, wie Sie frische, lokale Produkte verwenden, um eine Vielzahl von schnellen, einfachen und trotzdem köstlichen Gerichten zuzubereiten sowie mit dem Thema Saisonalität, bereiten Gemüsepüree und Röstgemüse zu, arbeiten mit dunkelgrünen Blättern und beschäftigen uns mit ausgewogenen Aromen.
Treffpunkt: Kulturpunkt Bruck, Fröbelstraße 6 - Gemeinschaftsgarten "UnserGarten Bruck"
In Kooperation mit dem Kulturpunkt Bruck

Hinweise

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Santhosh Rajasundaram Kursleitung


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